生薑能提高人體的禦寒能力，幫助你遠離風寒感冒。
生薑具有養生保健的功效，同時生薑的藥用價值比較高，可以預防風寒感冒。冬季應該要多備一些生薑，在家中能幫助你遠離風寒感冒，提高人體的禦寒能力，具有保健養生的功效，天氣溫度大降時，生薑更是必備的食物。
生薑可以這樣用
1、生薑熬水防感冒
畏寒怕冷，平時也應熬生薑水喝。
把生薑洗淨切片放在鍋中熬水喝，可以發汗解表。很多人喝完後，蓋著被子睡一覺感冒就好了。陽虛體質的人，一到冬天就四肢不溫、畏寒怕冷，即便沒感冒，平時也應熬生薑水喝上一段時間。
2、生薑水泡腳活血
腳是人體離心臟最遠的部位，冬天由於寒冷的刺激，腳部血管收縮，血液運行發生障礙，易誘發多種疾病。熱水泡腳則可以改善局部血液循環，驅除寒冷，促進代謝，從而起到養生保健作用。用生薑水泡腳，活血效果更好。
3、生薑水漱口止咳
入冬後，很多人久咳難愈，嗓子裡痰還特別多。這時候用生薑水漱口，痰祛除了，咳也就止住了。值得提醒的是，用生薑水漱口的時候，要仰著頭，這樣才能使生薑發揮藥效。
生薑養生功效佳
1、降溫提神 增進食慾
因為薑中含有薑醇、薑烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油；還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以，薑在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用；可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀；生薑還有健胃，增進食慾的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，能增進食慾；生薑對胃病亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所引發的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等不適症狀，用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。
2、抗菌防病 治療腸炎
吃生薑可以增進食慾，降低患上腫瘤疾病的風險。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
生薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀，有效率達90％左右，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑的辦法防止暈車、暈船，有的用生薑片貼內關穴，有明顯的防暈效果。
天氣大降溫，生薑是必備品，生薑可以提高機體的免疫功能，並且可以預防風寒感冒，提高人體的禦寒能力，起到保溫的作用，而且可以增進食慾，同時可以降低患上腫瘤疾病的風險。
3、增強脾胃作用
民間俗語云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」，這是為什麼呢？生薑之所以不宜在夜間食用，是因為生薑含有薑酚，薑酚能夠刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。
早在春秋末期，至聖先師孔子就已認識到食用生薑能抗衰老。他晚年時常說「每食必薑」、「不撤薑食，不多食」。意指一年四季食不離薑，但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時代，孔子能活到73歲，與重視食用生薑不無關係。
