懸崖採蜜是一件冒著生命危險去完成的工作。（示意圖/圖片來源：Adobe Stock）
喜馬拉雅山是世界上海拔最高的山脈，位於西藏、巴基斯坦、印度、尼泊爾和不丹的邊境上。其險峻獨特的景觀，每年都吸引了許多探險家和遊客前來。這裡的懸崖採蜜更是堪稱世界一絕。
在尼泊爾中部的山地裡，有個古老的民族——古隆人，他們世代以採蜜為生。為了採集野生蜂蜜，他們冒着生命危險，攀上喜馬拉雅山懸崖，進行一年兩次的冒險活動。
這時，世界各地的攝影師及旅行者都會千里迢迢地來到這裡，就是為了記錄和見證這項古老而又瀕臨消失的藝術。
這裡有一種特有的黑大蜜蜂，牠們是世界上體型最大的蜜蜂之一，最大的身長18厘米。為了保護自己的勞動果實，也為了增加太陽照射的時間，牠們通常將自己的蜂巢建在離地三四十米的懸崖峭壁上。
在整個采蜂蜜過程中，竹筐、麻繩以及竹竿是最主要的工具。在那崇山密林中，沒有任何的現代器具，所有的工具都是村民們自己製作的。
採蜜之前，懸崖下方的村民會用濃煙引得蜜蜂傾巢而出，金色的巨大蜂巢會顯露出來。當蜜蜂被趕走或被煙霧熏暈過去後，採蜜人就開始摘取蜂巢。他們的身手嫻熟，用最原始的方式採集最好的蜂蜜。
採蜜人要用一根竹竿來調整採蜜籃的位置，再用另一根竹竿將蜂巢剝落。他們必須趁蜂群還暈頭轉向時迅速完成工作，否則一旦蜜蜂回過神來，後果不堪設想。
千百年來，採蜜人都有一個傳統，就是每次採蜜時不會把全部蜂巢收入囊中，而會留一小部分，等待蜂巢的再次擴大。這種傳統的採蜜方式，能讓蜂群延續發展，保證了蜜蜂數量的穩定。
對古隆人來說，喜馬拉雅懸崖採蜜更像是一種信仰。他們採蜜不僅是為了工作，更把它當作一項特殊的社交和宗教活動，這是一種代代相傳的傳統習俗。
每次完成任務後，採蜜人都會用椰子和鮮花來祭拜神靈，以感謝上天的恩賜。
過後，所有參加採蜜、加工、提供工具的人都能得到一份蜂蜜，其數量按貢獻的大小依次分配。村民回家後就會對蜂蠟加工，做成一塊塊兩公斤半重的蠟磚。除了留下一部份自己食用，其它的就用來換取生活用品和食物。
對我們來說，要買一罐美味又有營養的蜂蜜，只需到超市或商店去購買即可。然而，對尼泊爾的這些採蜜人而言，要想獲得蜂蜜就得冒著生命危險，攀爬到懸崖峭壁上親自採集。
