不吃早餐，會出現體內蛋白質缺乏，造成肝臟脂肪沉積。（圖片來源：Adobe Stock）
肝臟為人體的代謝中樞，這主要源自它強大的代謝功能。肝臟還扮演著「解毒」的重要角色，它能將無營養物質、毒性物質等進行分解，從而消滅和降低其毒性，最後隨著腎臟生成尿液排出體外。
雖然肝臟功能如此強大，但是它卻沒有強大的自救能力，稍不注意，就會導致肝臟損傷，從而引發肝臟疾病。比如「飲酒」就是傷肝的元凶之一。酒精的成分主要是乙醇，而在肝臟酒精分解酶的作用下，又會轉化成代謝物乙醛，最後轉化為乙酸。在這一過程中不僅會傷害肝臟對脂肪酸的氧化能力，同時還能導致乳酸增多、耗氧量增多，從而對肝臟代謝造成影響。
酒精在肝細胞的作用下，會產生大量自由基損傷人體健康。（圖片來源：Adobe Stock）
另外，酒精在肝細胞的作用下，還會產生大量自由基損傷人體系統，同時酒精中間的代謝物乙醛具有強烈的脂質過氧化反應和毒性，對幹細胞結構造成破壞。
除了飲酒以外，早起如果有以下2個習慣，同樣也會造成肝臟損傷。
1、憋尿睡覺
現代生活緊張忙碌，工作壓力大，賴床是很多上班族都夢寐以求的好事。但是有時候，時機並沒那麼湊巧。比如想賴床，但是「尿意」不允許。有「憋尿睡覺」這種習慣的人，還可能給身體帶來威脅。
長期有憋尿習慣的話，尿液就會在膀胱內長時間瀦留，從而產生大量細菌，在臨床上也被稱為「強制性尿液滯留」。當細菌隨著輸尿管到達腎臟時，就會導致腎臟受損。
同時，大量毒素無法及時排除體外，可能會被腎臟二次吸收，而到達肝臟內進行分解，這就容易導致肝臟「中毒」，肝臟受損。
2、不吃早餐
很多人都沒有吃早餐的習慣，特別是想要減肥的人群，更是直接省略了早餐環節。而到了午餐時，為了節省時間又隨便吃點東西打發了自己，這不僅容易導致營養不良，同時還會出現體內蛋白質缺乏，從而造成肝臟脂肪沉積。
另外，長期不吃早餐，或者是兩餐時間相隔較長的話，也會導致膽汁長時間滯留在膽囊內。失去用武之地的膽汁水分又會被再次吸收，膽汁會變得越來越黏稠，增加膽囊結石出現的機率。
很多人是因為缺乏健康常識而不以為然，認為不吃早飯最多會傷胃，「傷肝」怎麼可能？
另外，很多人誤認為，久坐不動最多會導致「肥胖」「腰痛」「頸椎問題」等這些直觀的疾病。殊不知，長時間缺乏運動，體內大量熱量和脂肪無法得到消耗，不僅會肥胖，同時脂肪還會在肝臟內沉積，導致脂肪肝出現。
