喝一些熱麵湯、小米粥等，可以讓胃腸道得到休息調整。（圖片來源：Adobe Stock）
現代社會許多人的胃都不是很好，這和我們日常的飲食習慣有很大的關係，尤其經常喝酒的人，胃更是容易受到傷害。那麼該怎麼吃，對胃好呢？讓我們來瞭解一下養胃三餐，健康又養胃的食物有哪些？
早餐
早餐喝粥對健康有好處，可搭配雜糧和蔬菜。中醫認為，粥能生發胃津，補益陰液、補虛損、健脾胃。粥熬成後，表面會浮著一層如膏油的物質，俗稱粥油，是粥的精華所在，此物味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃的作用，是腸胃不適者首選食物，若長期食用，更能緩解胃病。同樣，晚餐時食用，效果也不錯。
早餐也可以選擇喝豆漿或牛奶，豆漿和牛奶都富含有人體需要的蛋白質、鈣和維生素等，且能滿足人體的營養需求。
午餐
中午是喝湯的最好時間，午飯前喝點湯，不僅能有保健作用，還能使胃內食物更充分貼近胃壁，保護胃部，並增添飽腹感，從而降低食慾，這有助於肥胖人士減肥保健。
晚餐
晚上睡前可以補充湯水，如：牛奶、蜂蜜水等。中醫認為，牛奶具有補虛健脾益腎、生津潤肺止渴、滋潤腸道、清熱通便等功效。睡前一小時左右喝一杯牛奶，不僅能補充營養，還可以提高睡眠質量，特別對醒來不易再睡著的人，作用較好。
晚上喝蜂蜜水能美容養顏，其營養物質可以很快被身體吸收，滋潤腸胃，也能補充各種微量元素，並改善身體健康狀況，且有效預防便秘。喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生、促進消化、改善睡眠、提高免疫力等多方面作用。
養胃5大法則
1、不渴也要喝水
要注意減少精製米麵、糖果、甜點的攝入，特別是注意多喝水，建議多喝白開水或茶水，如此可加快胃腸道蠕動和新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
2、多吃蔬菜水果
煎炸食品易引起脾胃熱滯，導致便秘或肚脹；甜點吃多了也容易脾虛生濕，引起腹瀉。節後還要多吃一些新鮮的綠葉蔬菜、水果，可補充膳食纖維，幫助體內排毒，也能通便和調理腸胃。另外，山藥做為藥材食物，可滋養脾胃，不管做菜還是煮粥都可。
3、注意胃部保暖
要知道「十個胃病九個寒」，胃的脾性喜燥惡寒，有虛寒胃的病人則需要注意保暖、避免受冷。如果胃脘部發冷，可喝些小米粥，或是生薑茶，可保持良好的情緒和精神的狀態。
4、清淡飲食
主食應以穀類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，如：小米粥、熱麵湯等，以讓胃腸道得到休息調整。
5、避免生冷食物
要注意避免食用過多的生冷食品，少吃涼菜、冷飲，少喝涼水，飯菜盡量吃溫的。如果感到胃冷，可以多喝點小米粥、生薑茶。
吃養胃食物
紅薯有化食去積的效果，能夠幫助消化，同時還能正氣養胃。（圖片來源：Adobe Stock）
生活中不少食物都有養胃效果，因此，平日裡要選一些養胃食物。
A、南瓜：它富含果膠，能夠保護胃部免受刺激，幫助人體減少胃潰瘍的發生。
B、紅薯：它有化食去積的效果，能夠幫助消化，同時還能正氣養胃。
C、甘藍：它可是天然的胃菜，其含有的維生素K1、U，能夠幫助人體對抗胃部潰瘍，並且還能保護和修復胃部黏膜組織，降低胃部病變的可能性。
養胃粥推薦
黑芝麻粥
材料：黑芝麻6克、粳米50克、蜂蜜適量。
製作方法：以上材料加水適量，同煮成粥。
功效：具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。適用於癱瘓、大便燥結、病後虛羸、記憶力衰退等症。
山藥粥
材料：粳米100克、薏米75克、山藥（乾）50克、荸薺25克、棗（乾）10克、白砂糖20克。
製作方法：
1、糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝乾水分。
2、荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末。
3、紅棗去核，洗淨備用。
4、薏仁、糯米下入鍋內，加入適量冷水，置旺火上煮至米粒開花。
5、將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥。
6、待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮20分鐘。
7、將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
