經常喝熱茶的人,比較容易得食道癌。(圖片來源:Adobe Stock)
喜歡食用燙的食物的人,食道會出現不同程度的傷害,導致食道上受到熱刺激的細胞發生突變的機率大大上升,這樣得食道癌的機率就大了。
喝熱茶、肥胖、煙酒都是食道癌的原因
除了燙的食物,經常喝熱茶的人也易得食道癌,並不是因為茶的質量問題導致,而是喝茶時茶的溫度所影響。一般喜歡喝茶的人都喜歡趁熱喝,這樣才能品出茶的味道和特點,但是往往忽略了是否太燙、溫度是否適合飲用的問題。
日常生活當中,吃東西的時候要等食物溫度降下來之後再使用,並且養成良好的生活習慣也很重要,避免抽菸喝酒,有胃病者及早治療,肥胖者加強鍛練,控制飲食。
很多胃癌和食道癌的患者都有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,還喜歡喝熱茶。
預防食道癌和胃癌在飲食上要注意以下幾點:
1、不要吃霉變的食物,黴菌中有些是產毒真菌,是很強的致癌物質。
2、要盡量多吃新鮮蔬菜和水果,多吃含維生素A、B、E的食物,適當加強蛋白質攝入,從而保護胃黏膜。
3、養成良好的飲食習慣,不進食過快或過燙。
4、少吃或不吃醃菜、不吃或少吃煙熏和油煎食物。
5、不吸菸、少飲酒。
責任編輯:蓮心
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