咖啡深受大家喜愛，適量飲用咖啡還有保健功效。
眾所周知，飲酒過量有害健康，但是因為過量飲酒而引發脂肪肝、肝硬化等的病患仍然與日俱增。
酒精肝患者應該如何保養肝臟呢？一項研究指出：每天喝兩杯咖啡能夠「逆轉」由於酒精作用而引起的肝損傷。咖啡是深受大家喜愛的飲品，也是很多都市白領必備的提神工具，原來適量飲用咖啡還有保健功效呢！
此研究分析了酒精肝和咖啡之間的聯繫，結果發現：
每天喝一杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低21％；每天喝兩杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低42％；每天喝三杯咖啡的人，患肝硬化的風險會降低56％；而每天喝四杯咖啡的人，風險會降低65％。
研究人員認為，這可能是因為咖啡能夠激活肝臟中的酶，從而降低肝硬化發生概率，同時防止肝癌細胞的產生。因此對於酒精肝患者來說，可以適當的飲用一些咖啡。
常喝咖啡能降低罹患糖尿病的風險。
此外，咖啡對於2型糖尿病的預防效果也是有目共睹，經常喝咖啡，能夠降低人們患上糖尿病的風險。
但是要注意的是，咖啡雖然有保肝、預防糖尿病的作用，但不能喝太多，而且以下人群更應該遠離咖啡。
1、腸胃不好的人不要喝
咖啡中含有大量的咖啡因，咖啡因會刺激胃部產生大量胃酸，長期下去很容易導致消化性潰瘍、糜爛性食道炎和胃食管反流等疾病。本身胃就不太好的人，更要控制咖啡的攝取，以免加重病情。
還有，不要空腹喝咖啡，清晨起來第一件事是喝杯咖啡，這個習慣可要不得。
2、心血管疾病患者不要喝
心血管疾病患者不宜喝咖啡。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
咖啡因還有升高血壓的作用，一天喝兩三杯效果不明顯，但是如果一下子喝上六七杯，甚至把咖啡當水喝，恐怕你的血壓就要發出警告了。
高血壓患者更要特別注意，不可貪杯。由於咖啡具有興奮功能，心臟功能不好的人建議還是不要飲用。
3、吃藥的時候不要喝
有的人習慣用咖啡（茶水）來送服藥物，這種做法也是不可取的。很多常見藥物都不能跟咖啡一起服用，輕則易引起頭暈、噁心等症狀，重則還可能會導致心臟疾病的發生。
雖然咖啡能夠逆轉由於過量飲酒而引發的肝硬化問題，但是不代表從此就可以肆無忌憚的飲酒了。遠離酒精肝的最好方法就是避免過量飲酒，所以務必控制好酒量，最好戒酒。
責任編輯:亞靜
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