許多華人去過台灣旅遊，那麼，大家去過台灣的小離島——馬祖嗎？
馬祖是台灣的離島，其中又分成四鄉五島。由於馬祖近年推行觀光，旅遊業興旺，許多民宿也紛紛興建、營運。90後的劉浩晨自父親手中承接了這家位於馬祖南竿島上的「日光海岸」經營責任，期許能以「健康、和平、環保、服務」四大宗旨來經營旅社。
90後的劉浩晨自父親手中承接了這家位於馬祖南竿島上的「日光海岸」經營責任。
日光海岸的外觀簡約無華，大片的明亮落地玻璃窗擦得潔淨，呼應著灰色的二層建築外觀，給人穩重的深沉感。有別於一般建築，刻意不貼上壁磚，反而跳出另一種極簡的味道。誰說水泥外觀的建築一定簡陋、缺乏美觀？
內部陳設亦如此，淺淺米色調的餐桌布與柔軟的淺褐色餐椅，沒有誇張的對比，呈現的就是不過度奢華、溫暖的家的感覺。
相較於坊間，許多時尚旅店，大部分比例都在追求極盡奢華的家具、裝潢，近年來流行的鑲鑽沙發、高貴的水晶吊燈，但這類型的流行就如同成衣市場中快速的汰換，每年新的風尚出頭，特別的設計感，退了流行後，反而顯得過時。
既然大家都知道衣服選擇萬年款不會出錯，那麼居家裝潢何嘗不是？
即使劉浩晨因為滿心愛地球的理念，不刻意追求時尚，但他的選擇，卻已在時尚中。
「追求時尚不是一種時尚，追求自己理念才是。」
至於衣著與打扮的選擇，劉浩晨表示，衣服反映個人性格，他特別喜愛能夠將自身理念穿在身上的標語T恤，採訪當日，他便穿著著上頭印有「動物是朋友」標語的短袖T恤。在劉浩晨的認知中，善待地球，也要善待動物，所以他吃素，也期望身邊的親友都吃素。透過幾年的努力，現在劉浩晨的家人也已經開始茹素。
吃素可以節能減碳，善待地球，也是一種很時髦的風潮。
另外，他也表示喜歡素色T恤：「我喜歡簡單，生活已經夠複雜了，能簡單就簡單。」劉浩晨購衣物的標準是，盡量少選擇含有化學纖維的布料，棉麻為優先選擇。
除了推行環保和素食理念外，劉浩晨也特別著重呈現馬祖在地化的一切，例如店內的野生花草茶，就是店內自種、自產、自銷。令人驚訝的是，一入門口玄關的木椅後，是一顆小小的瓊麻樹。
在這個物質化的時代，大家一窩蜂跟著每幾年變化一次的裝潢流行風格，大多直接訂購時尚的家飾品，就算是貼近大自然的風格，也是採訂購的方式，有誰會那麼辛苦以勞力取得大自然給予的最佳資源呢？
「盆器內的植物，都是就近採的野生花草」。野生的花，也挺嬌媚，呈現的是有別於花市上大朵花的小清新美感。餐桌上擺設的，是小巧的聖誕紅。
餐桌上擺設的，是小巧的聖誕紅。
轉入一工作房，映入眼簾的，是古早時期曬食物的篩子。劉浩晨將自家栽種的薄荷葉，洗淨、曬乾，提供無毒、安心的花草茶飲給旅客飲用。
劉浩晨提供無毒、安心的花草茶飲給旅客飲用。
說到有機餐具，劉浩晨講起來特別有精神：「這是稻殼製成的筷子，那是玉米製成的，這一雙最特別，擁有有機堆肥認證。」能夠回歸土壤，保護地球的用品，劉浩晨都大力推崇。此外，他還準備了反面教材：「像這類塑膠，也可被分解，但不能被回收，分解後變成更細塑膠微粒，對環境汙染有更大危害」。
劉浩晨對環保餐具頗有心得。(以上圖片攝影：郭潔)
他在講解的模樣，彷彿將宣導「善待地球」視為己任，能做出小小的改變也無妨，聚沙成塔。我看到了他想以正面觀念影響人們的努力。
雖然環保已於全球行之有年，也是多國政府大力推行的理念，但能真正發自內心，從自身做起，即使世界的主流都在追尋流行風尚，他卻擁有特異獨行的良善理念，這股良善，是不是也是一種時尚風潮，而且才是正確、應該被大力推廣的？這的確值得我們深思。
