【看中國2017年5月13日訊】在美國坐牢也可以點外賣、熱騰騰的披薩直接送到牢房？這不是電影情節，而是真實發生在美國芝加哥庫克郡監獄。該監獄提供點餐外送服務，坐監犯人只要花5元(美元，下同)到7元，就可以在牢房，享用剛出爐熱騰騰送到的披薩。
這項由庫克郡警長達特(Tom Dart)推動的「德政」，讓被關在庫克郡二級警戒區監獄的犯人，都可以使用這項點餐外送服務。不過，這些現做的披薩，不是來自外面的餐廳，而是監獄廚藝班學員的成果。
披薩（圖片來源：Public Domain)
2015年，為輔導犯人出獄後有更多的謀生技術，庫克郡監獄設置了專業廚房，並在「食譜改變人生」(Recipe for Change Project)協助下，由專業廚師指導犯人學習廚藝，經過一年多的籌劃進行，四月底已經開始正式接受監獄內的外賣訂購。目前這項披薩外送包括瑪格麗塔披薩一片5元，配料豐富的「四季披薩」，每片則售7元。
芝加哥論壇報報導，根據警長辦公室發言人史密斯(Cara Smith)表示，披薩廚房從4月20日開張以來，已經賣出208片披薩，生意不錯。這些販賣所得，將轉作為「食譜改變人生」基金。
「食譜改變人生」網站(www.recipeforchangeproject.org)介紹，這項到監獄輔導有興趣學習烹飪技能囚犯的計畫，希望坐牢者有能力在出獄後尋求更好生活。
責任編輯:張海洋
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