食鹽除了調味，還有很多妙用。（網路圖片）
食鹽除了調味你平時拿它做什麼？看了下面的小妙招，一定讓你大開眼界。
1、防脫髮
用稀釋鹽水洗頭髮，可以抑制皮脂的分泌，減少毛囊損傷，防止頭髮脫落，一般一週一次就可以達到效果了。
2、讓鹹魚變淡
鹹魚鹽分較多，即使多次沖洗也很難減少其鹹味，最有效的辦法是把鹹魚浸在淡鹽水裡，浸泡1個小時再清洗乾淨，鹹魚就沒有很濃的鹹味了。
這個方法是利用兩者的濃度差，形成「濃度壓滲」，使咸魚中的高濃度鹽分，往低濃度鹽水裡滲透，達到以鹹去鹹的效果。
3、除豆腥味
豆腐等豆製品有豆腥味，用鹽開水浸漂，不但可以去除豆腥味，還可以使豆製品色白質嫩。
4、鐵鍋除鏽
新買的鐵鍋又髒又鏽，鍋中放些粗鹽，用土豆混著鹽擦洗，就可以除髒去鏽。
5、防褪色
將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮艷，防止褪色。
6、淨化口腔
經常用淡鹽水漱口，可以預防牙齦出血，並且能把口腔內引起口臭的細菌殺滅。
7、泡澡
用鹽水泡熱水澡，可以舒緩身心，殺菌消炎，治療和防止皮膚病。
8、治療便秘
早晨空腹喝一杯鹽開水，可以清洗腸胃，對於便秘症狀有特別的療效。
9、防止濺油
油炸食物時，可放少許食鹽在鍋底，能防止沸油飛濺。
10、輕鬆炒花生
用食鹽翻炒花生米五香豆等，導熱均勻，炒出來的花生米不黑不焦，酥鬆可口。
11、煮飯更香甜
煮飯時，將米淘洗乾淨後，加入少量的食鹽和花生油，這樣煮出來的飯粒粒閃光，好看又好吃。
12、防氧化
蘋果、梨、土豆等蔬果去皮後容易氧化變色，若削皮後將它們用淡鹽水沖洗一下，即可防止變色。
13、快速解凍
將凍魚、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍，不但解凍快，而且成菜後更加鮮嫩味美。
14、保持鮮花新鮮
鮮花插在濃度適當的鹽水瓶中，可以保持較長時間不凋謝。
15、檢查雞蛋新鮮度
根據雞蛋沉到鹽水中的不同情況，可以判斷雞蛋的新鮮度。將雞蛋放入鹽水中，浮在水面的不新鮮，沉下去的就是新鮮雞蛋。
