山藥百合枸杞粥具有滋陰健脾的功效。（網路圖片）
冬季滋陰潤燥吃甚麼？乾燥寒冷的冬天吃甚麼養生呢？冬季要選擇能驅寒又能養腎潤燥的食物，那有甚麼食物能符合這些條件呢？
山藥百合枸杞粥
食材：山藥、百合、枸杞、糯米、冰糖。
作法：
1、山藥先去皮，洗乾淨之後切成小塊狀。
2、百合要掰開小片，然後先在清水裡浸泡一會，再將其洗乾淨。
3、枸杞洗乾淨，放在碗裡備用。
4、糯米洗乾淨，放在清水裡浸泡半個小時左右。
5、鍋中加入適量清水，先把糯米放進去煲熟了。
6、糯米熟了之後，再將山藥、百合放進去繼續一起煲。
7、煲到山藥熟了，在起鍋前十分鐘，再將枸杞跟冰糖放進去，大概五分鐘之後就可以起鍋。
小叮嚀
1、山藥有潤肺作用，能夠改善肺虛症狀，而百合具有養陰清熱，滋養肺部的功效，這兩者放一起作用更加明顯。
2、山藥百合枸杞粥具有滋陰健脾的功效，在冬天可以常煲來喝。
3、糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹、腹瀉有一定緩解作用。
責任編輯:莉絢
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