秋冬寒涼，身體也需要更多的熱量來維持體溫，這時補充高熱量、高油脂的食物也會比春夏來得多。要小心萬一吃得過於油膩，肚子隆起，手臂變粗，過度肥胖會增加罹患糖尿病、冠心病、高血壓等慢性疾病的風險。
營養學家建議，平時多吃些刮油的食物，不僅能排除油膩，還可以清除體內多餘的脂肪。
9大刮油的食物
1、玉米
常食玉米可降低膽固醇。
常食玉米可降低膽固醇並軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療作用。
2、山楂
山楂中的總黃酮能擴張血管，降低血壓。
山楂可降低血壓，調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
3、海帶
中醫認為其性味咸寒，具有通行利水、祛脂降壓等功效。
4、紅薯
紅薯被稱為「腸道清道夫」，含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預防中風。若高血壓合併糖尿病應注意低糖，低鹽飲食，包括紅薯。
5、秋葵
秋葵是降脂降壓食品。
秋葵低脂低糖，富含果膠纖維，能促進機體內有機物排出，減少毒素在體內積累，降低膽固醇和降血脂的作用。
6、蘋果
蘋果有將血壓的功效之外，還能補腦養血、寧神安眠。
蘋果所含的多酚類是天然抗氧化物質，具有降血糖、血脂、清除自由基、潤腸、抗炎殺菌和抑制血漿膽固醇升高的作用。
7、燕麥
燕麥還能夠通腸道，緩解便秘的發生。
燕麥含有大量的水溶性纖維與亞麻油酸，能降低膽固醇和降血脂作用，同時還能「排掉不好的膽固醇」！
8、山藥
山藥能降低主動脈和心臟的糖濃度，減少皮下脂肪組織的堆積。（以上皆為網路圖片）
其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。
9、黃瓜
具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫「丙醇二酸」的物質，可以抑制體內糖類轉變成脂肪，有減肥和調整脂質代謝的功效。
