發表時間: 2016-11-07 00:00:55作者:安亞
日本食堂的白飯,實在太好吃了。探究原因,煮飯雖然只是把水加入米中進行加熱的簡單程序,可是正確的洗米方法,卻是決定能否煮出好吃米飯的重要關鍵。
日本食堂洗米方法:
量取正確的米量;
第一次加入水之後要立刻瀝掉;
像研磨一樣用手攪拌米;
加入大量水之後,輕輕攪拌然後倒掉(重複2∼3次);
浸在水中1小時。即可放入電鍋煮。
學習影片日本食堂洗米方法,就有好吃米飯了!