心情不好易影響脂肪代謝器官，不利於脂肪代謝。（網路圖片）
「每逢佳節胖三斤」。「十一」長假過後，許多人都說自己抵擋不了美食誘惑，不知不覺就胖了，再也不敢食指大動「貼秋膘」了。其實，除了吃，還有一些導致肥胖的原因易被人們忽略。
心情不好影響脂肪代謝
人人都免不了有心情差的時候，一般人以為，心情不好影響食慾，人自然胖不起來，其實不然。
心情不好易影響脂肪代謝的器官——肝臟的功能，使其不利於脂肪代謝。壓力大會導致脾經虛弱，降低人體調節水分和新陳代謝的功能，容易引起水腫。當人們感到悲傷和壓抑時，體內壓力激素皮質醇的水平會提高，從而影響內分泌系統。性格執拗、愛鑽牛角尖的人，平時總有小情緒，挫敗感相對強。這樣性格的人新陳代謝較差，常被便秘困擾，脾經也較弱，不知不覺在苦惱中發胖。另外，因為情緒低落時壓力荷爾蒙失調，對食慾有著很大的影響，既可能食慾不振，也可能食慾大增，不少人通過貪吃來使受損的情緒得到一些補償，似乎覺得能夠通過填滿胃來填滿心靈。
提示：別讓負面情緒控制你的身體，不妨放鬆心情，放自己一馬。用樂觀心態面對問題，遇到不開心的事多換個角度想。改變通過大吃發泄不滿的習慣，根據興趣找尋適合的方式讓自己開心起來，比如聽一些喜歡的音樂、做一些手工藝品、打一場球、來一場說走就走的小旅行等。
缺覺抑制「瘦素」分泌
隨著生活節奏的加快，不少都市人尤其是年輕一族，因各種因素睡眠時間在無形之中被剝奪。在大城市裡，失眠人群已佔到了神經內科門診量的三分之一，睡眠障礙成為一種社會現象。美國國立睡眠基金會的一項調查表明，38％的人每週至少有幾天晨起不清醒，32％的人頻繁覺醒，21％的人入睡困難，21％的人早醒不能再睡，7％的人每個月會有幾次接受失眠藥物治療。
睡眠的缺失會使體內生長激素分泌不足，從而讓人發胖。生長激素僅在夜間睡眠時分泌，入睡90分鐘以後分泌量最旺盛。生長激素能促進骨骼及肌肉的生長，加速新陳代謝和體內脂肪的燃燒。健康的年輕人細胞代謝比較活躍，睡眠消耗的能量相對更多，這也是睡覺能減肥說法的來源。缺覺也會影響人體生物鐘，打破人們規律的作息和進食循環，會降低血液中抑制食慾的拉普丁蛋白的含量，同時它還會影響大腦對身體所需食物是否已經足夠的判斷，讓人胃口大開，不知不覺在夜晚攝入多餘的熱量。
得不到充分休息，會抑制大腦分泌更多給人飽腹感覺的瘦素，減緩機體新陳代謝，脂肪的分解速度會變慢，導致大腿、臀部、腹部的脂肪漸漸堆積。所以要想不胖，必須要保證充足的睡眠。
提示：為了不胖，也為了健康，不妨從今天開始，早一些關掉手機和電腦，早一些入睡。失眠怎麼辦？可以晚飯時喝點小米粥；在睡前喝一杯牛奶；食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、核桃、蜂蜜、蘋果等有安神作用的小零食。改善自己的生活習慣，保證良好充足的睡眠，才能有更好的體形。
常吹空調會長膘
空調無疑是夏天最理想的選擇，但你能想到自己變胖與愜意舒適的空調環境有關嗎？
長期待在恆溫20℃左右的環境中，我們身體調節熱能機制會受到阻礙，人體的新陳代謝會變慢。夏天出汗多、消耗多、人會變瘦的規律，在空調的干預下也並不準確了，在空調房裡人們不會因為天太熱而降低食慾。據統計，溫度每下降1℃，新陳代謝速率就會下降5%左右，體內酵素反應也會較為遲緩，分解脂肪、澱粉的能力也逐漸變弱。相對而言，脂肪、澱粉囤積更快。並且，空調屋內空氣流通相對較差，室內氧氣含量減少，二氧化碳增多，這不利於脂肪和葡萄糖燃燒，反而更有利於脂肪的堆積。另外，人們若貪戀舒適的空調環境，運動量減少，所消耗能量也會減少。在這麼多綜合因素的作用下，夏天常吹空調會長膘確有可能。
提示：想要保持好身材，無論春夏秋冬都要堅持有規律的運動，讓身體多出汗，多消耗一些脂肪，加快新陳代謝。長期吹空調、少活動不僅容易發胖，還會引發其他空調病，適當少吹空調，或者將空調溫度設定得更接近室外一些，可增加身體組織消耗脂肪的活性。
親友的肥胖會「傳染」
如果你的好友是胖子，你變肥胖的可能性會增加57%，這是早在2007年美國的科研人員得出的結論。
研究結果還表明，如果調查對象的兄弟姐妹或配偶變胖，他變胖的機率將增加40%或37%。如果他有一個極其親密的胖子朋友，他變胖的機率會增大3倍。朋友體重增加7.7公斤，他會跟著胖2.3公斤。性別也與人變胖關係密切，同性朋友中，如果一個人體重增加，他朋友體重增加的機率高71%。
其實，親友的肥胖「傳染」主要是飲食和生活習慣的「傳染」。和喜好大魚大肉的親朋好友在一起，你也可能會潛移默化地受到影響，養成和對方相似的飲食習慣。和愛吃的好友在一起，看著別人的好食慾，你也總會忍不住來幾口，朋友也會勸你多吃一些，久而久之，你的食量漸漸增大，而體重秤上的數字也會悄然變大。而且在胖朋友身邊，也有一種不覺得自己變胖的心理。
提示：如果身邊的胖朋友開始注意控制飲食、鍛練身體，你也會被他這樣的健身行為所影響。所以，為了自己和親友的健康，不妨鼓勵對方鍛練起來，努力減肥。或者憑藉自己的意志力嚴格控制飲食，規律鍛練，這不僅能保證自己的身材和健康，也可通過你的健康習慣來感染親友。
工作狂當心變成大胖子
久坐電腦前的白領常常困惑為什麼自己會變胖。
越努力工作的人越是沒有時間鍛練，他們不僅缺乏運動，還會為了擠出更多時間來工作而縮短吃飯時間，在短時間內狼吞虎嚥不利於消化。同時，越是忙碌、工作壓力大的人，吃得也越多。因為人們在感到壓力時，往往會通過美食減少心理上的負擔。不少人在工作的同時，還隨時將手伸向桌上的各種零食。
努力工作的人會對於吃食「分心」，餐後的飽腹感較低，在不知不覺中吃更多的食物。這個結論來源於英國布里斯托爾大學的一項實驗，研究人員將參與者分為兩組，要求一組在吃飯時玩電腦，另一組則專心吃飯。結果表明，在30分鐘之後，與專心吃飯的人相比，玩電腦的人吃掉的零食更多。而且，玩電腦的人要花更多的時間才能想起來午餐吃了什麼。
提示：為了防止在辦公室默默變成大胖子，可以將桌上的零食用水來代替，改掉用零食緩解壓力的壞習慣。放慢進餐速度，餐後散散步，不僅能夠控制體重，也對健康大有益處。
延伸閱讀
發胖可增加13種癌症風險
世界衛生組織下屬國際癌症研究機構的人員回顧了1000多項關於體重與癌症風險關係的研究，發現肥胖或超重會增加13種癌症風險，包括子宮癌、乳腺癌、結腸癌、胃癌、肝癌、膽囊癌、胰腺癌、卵巢癌、甲狀腺癌、腦膜瘤、多發性骨髓瘤、食道癌和腎癌。這一結果發表於美國《新英格蘭醫學雜誌》週刊。
研究人員在論文中寫道，對上述多種癌症而言，身高體重指數（BMI）越高，患癌風險越大，無論男女。研究牽頭人、美國聖路易斯華盛頓大學格雷厄姆．科爾迪茨教授說：「因超重或肥胖產生的癌症包袱比先前認為的沈重得多。」至於肥胖或超重會增加患癌風險的原因，研究人員認為有多方面，體內過量脂肪會讓機體產生過量雌激素、睪丸素、胰島素，促進炎症反應等，促使腫瘤生長。不過，小夥伴們也不必太擔心，科爾迪茨說：「生活方式，比如健康飲食、保持健康體重、堅持鍛練以及不吸菸，對降低癌症風險有著顯著影響。」
