有人求長壽之道，少林寺老和尚指點常飲「十谷米」粥，能讓惡性腫瘤消失。少林寺果林老和尚現年一百零三歲、貌似六十開外、聲若洪鐘、精神镢鑠、健步如飛、仙風道骨。他說吃十谷健康粥、每日一碗長壽，並將此方法傳予徐上德醫師。
十谷健康粥
材料：小米、小麥、糙米、黑糯米、蕎麥、紅薏仁、芡實、燕麥、蓮子、麥片等份同時煮。
方法：將十谷米一杯用水洗淨、加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開、再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。
也可頭天晚上將十谷米三杯泡水4小時、放入電飯鍋再加水5杯煮成干飯、待冷卻後放入冰箱，翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。這個方法只限是在沒時間者，因為，吃新鮮煮的比陳舊的好。
小孩子或認為口感不好的、可加龍眼乾或葡萄乾，別有風味。
十谷米的營養成份
據科學分析：十谷米含一百多種有益人體健康的物質：如維生素Ｂ群（Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ9、Ｂ12），Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ；微量元素（鋅、鉬、錳、鍺）；礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀）；酵素、抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素等營養成分。
十谷米具有清除血栓、降血壓、降膽固醇，舒緩神經等功效，對失眠、高血壓、便秘、皮膚病、闌尾炎、口角炎等症狀改善有奇效，最重要的是還沒有副作用。
十谷米受益人介紹
徐醫師：十谷米一般超市都有售賣。另外，白米因除去糖麩及胚芽僅剩碳水化合物，所以，只提供熱量，營養價值遠低於十谷米。
要健康長壽，每天吃多種類食物，可以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十谷米，可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
現年五十歲的唐琪小姐、每天一碗十谷健康粥，看起來像三十歲，青春、健康、美麗。
有一弱女子罹患鼻咽癌、其母每日親熬十谷健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小，癌症指數降為正常、主治醫師直呼不可能，其母說：皆因十谷健康粥。
去年夏天的一個半夜，和往常一樣上夜班時，肚子突然絞痛，而且排出大量鮮血，讓他差點暈倒，緊急送往臺灣三總急診，醫師告訴他是「直腸癌末期並肝轉移」。他開始接受治療，腸子切了十幾公分，前後開了四次刀，足足有七、八個月不能工作。在化療之後，臉與手腳全部變黑浮腫，連走路都有困難。醫師說，我這種病起碼要二十年才能形成，冰凍三尺非一日之寒。
回想過去二十年，發現自己雖然滴酒不沾，卻超愛吃消夜，幾乎天天都吃，而且偏愛碳烤的東西，凡是天上飛的、地上爬的、海裡游的，都喜歡吃，三餐沒有海鮮就吃不下，蝦子可以一次吃半斤一斤。經常半夜吃得漲漲的回家，看到大家都睡了，也倒頭就睡。這樣的日子過了十七、八年。
痛定思痛，過去吃錯的，全部調整過來。找數據自己是吃了太多酸性物質，要讓身體健康，必須調整到鹼性佔七分，酸性佔三分。他為自己擬了菜單、主食改吃十谷米，不吃魚，肉只吃一點點，蔬菜水果大量吃，飯後喝綠茶。
連吃兩個禮拜之後，他就發現自己體力變好了。後來他又增加了健康食品，包括蜂王乳、蜂膠、啤酒酵母、綠藻等，人精神了，臉上手上的黑色素慢慢褪去、腳也不腫了、連頭髮都變黑。
在抗癌過程中，妻子耐心照顧陪伴他，他改吃健康餐，太太也跟著吃，「她臉上原本有遺傳性黑斑，現在通通沒有了，人變得漂亮又有精神。」
