北魏孝文帝拓拔宏是位年輕有為、胸懷寬廣的少數民族皇帝，他當皇帝期間，銳意進取，革除鮮卑族人的一些陋習，大膽啟用漢族人為官推動了北魏政治和經濟的向前發展。
北魏孝文帝執政時期，急需一位得力的人到動盪的定州去穩定局勢，一時為找不到合適的人選而愁眉不展。正在著急的時候，有人向他推薦說：「宮中伺候您的那位漢人趙黑是個了不起的人才，可以擔當此重任。」對於趙黑，孝文帝有所耳聞，此人出身低微，在宮中當太監，但博學多識，善於為大家排憂解難，在宮中受到了上上下下的愛戴。還是在孝文帝很小的時候，就曾聽他講周文王渭水訪賢，姜太公老來遇英主的故事，聽人這麼一推薦，孝文帝就想起了趙黑，準備委以重任。
為了表示對趙黑的尊重，孝文帝擺上豐盛的酒宴，親自與他面談到定州鎮守事宜。君臣二人邊吃邊談，孝文帝說：「我想派你去鎮守定州，希望你把滿腹才學都使出來，不要辜負我的一片苦心。」趙黑站起來謙讓說：「我出身低賤，才疏學淺，又是漢人，恐怕不能勝任。」
正在這時，一位廚師將一道熱菜送上來，恰巧一隻蒼蠅掉到菜盤子裡去了，廚師嚇得面如土色，話都說不出來，孝文帝笑了笑，輕描淡寫地用筷子將蒼蠅挑了出來，若無其事一般，並不追究。
這個廚師出去之後，又端來一碗熱湯，因為先前的蒼蠅事件，心理壓力增大，越是小心越是出問題，手一抖，碗一斜，熱湯澆在孝文帝手上了，孝文帝一聲驚呼，廚師差點暈倒，立馬跪倒請罪。哪知，孝文帝仍是一副好脾氣，並未發怒，和顏悅色請廚師起身，安慰他說：「沒事沒事，起來吧!」廚師感激得涕淚交加，誠惶誠恐地退了出去。
這一切，趙黑看在眼裡感動在心上，為這樣的主子賣命，值啊!涕淚交集地表了決心，感恩戴德去定州走馬上任了。後來，孝文帝到定州巡視，只見一派興旺景象，老百姓安居樂業。孝文帝非常高興，立即獎給趙黑一百擔谷、五百匹帛。
孝文帝寬宏大度到這種程度，廚師的兩次冒犯他都不生氣，這是何等寬廣的胸懷，正如法國文學巨匠雨果所說：世界上最大的是海洋，比海洋大的是天空，比天空更為廣闊的是人的胸懷，有了這樣寬廣的胸懷，怎能不讓人感動，怎麼不讓人安心呢？做起事來怎麼不會收到事半功倍的效果呢？
