加州2013年通過了AB1616「家庭自製食品法案」，廚房衛生達標方能取得執照。（網路圖片）
【看中國2016年03月30日訊】據香港媒體28日報導，一位中國留學生在美國加州利用微信做起了熟食外賣生意，以賺取生活費。但據專家和律師表示，在美國，售賣自家熟食違反食品安全條例，且涉及身份簽證及報稅問題，可被視為非法行為。
報導稱，許多留學生來美留學後，十分懷念家鄉菜色的味道。21歲來自上海的留學生Jojo表示，自己抓准機遇，利用微信做熟食外賣生意，賺取生活費用。她在微信經營自家熟食外送生意已有4個月，其主要客源為聖塔莫尼卡社區學院（SMC）及洛加大（UCLA）的學生。她表示，不少朋友在品嚐過她做的菜式後都讚不絕口，在朋友的鼓勵下，她開始將興趣發展為職業。據她透露，她的生意利潤十分可觀，除了可以支付她每月的房租和車貸，甚至連生活費也能一起解決。她的生意在宵夜時段最為繁忙，她會在微信群內定期張貼當日菜單，收集到足夠的訂單後便會烹飪食物，然後立即送到客人家中。她表示，如今，她已慢慢擁有一批固定熟客。
報導稱，雖然Jojo認為自家的廚房清潔、衛生有保障，但是，她坦言自己從未申請任何食品牌照。據悉，2013年加州通過了AB1616「家庭自製食品法案」，解除了家庭廚房食品出售的相關限制，同時加強了家庭自製食品的衛生和標示規定。法案規定，食品業者需通過洛縣衛生局檢查家庭廚房，並需拍照、採樣及收集其他相關證據，廚房衛生達標，方可取得私人營業執照（Class A）或第三方銷售執照（Class B）。但是，這項法案只限家庭出售麵包、乾果、薯片和爆米花等免於冷藏及不易滋生細菌的食品，並不適用內含肉類或奶類等易腐壞的食品。
報導稱，美國中餐協會會長李宇澄表示，加州食品業受洛縣衛生局的嚴密監管，食品業者必須為食品安全承擔責任，以保護公眾健康。如食客進食後感到不適，則有權向衛生局投訴賣家，而賣家有責任負起全責，對客人做出賠償。他表示，不少留學生到美國後不懂法律，在賺取小財時已遊走在法律的邊緣。
報導還稱，律師杜惠莉表示，這一事件還涉及學生身份簽證及報稅問題。她表示，留學生在微信上售賣熟食的行為可被視為一門生意，而任何生意都需向政府繳交銷售稅金。依據法律，持有F-1簽證的學生只能在學校範圍內工作，或獲得OPT身份後在公司上班。她表示，若熟食賣家未符合以上2個條件，則無法獲得W-2報稅，因此，其生意或被視為違法行為。
