有60種疾病是由於飲酒不健康造成的。
多位權威專家，總結的「喝的學問」。
湯類鹽多易高血壓。
湯類不僅能兼顧口感、營養，還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的老年人。不過，喝湯的學問很多。熬湯時間過長會導致嘌呤含量增加，易導致高尿酸，多喝可能會傷腎。熬湯時間應以1~1.5小時為宜。飯後喝湯易導致營養過剩，應改為飯前喝湯以促進消化。
痛風患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚湯、海鮮湯等。在外就餐最好少喝湯，餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多，容易導致高血壓和動脈硬化。
長期大量喝牛奶可能增加患前列腺癌、卵巢癌、白內障等病的風險。
牛奶喝太多患病風險高。
牛奶被譽為最佳天然補鈣品，其蛋白質中含有8種人體必需而又無法自行合成的氨基酸。長期大量喝牛奶會導致營養失衡，可能會在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內障等病的風險。不過，每人每天喝200~300毫升牛奶（1~2杯），就完全不用擔心這種風險。此外，喝牛奶別求香濃，因為可能添加香精、奶粉、增稠劑，會影響營養吸收，導致腹瀉。
臨睡前喝牛奶會增加消化負擔，最好在睡前1~1.5小時喝；如果覺得牛奶太腥，可適量加點糖、蜂蜜調味，但別太多，避免攝入過多熱量。
茶太濃可能心悸。
中國有悠久的茶養生文化，但茶喝得不對可能導致很多問題。「飲茶要注意濃度和溫度。濃茶含大量咖啡因，過量攝入會引起心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。其次，喝太涼的茶會使脾胃虛寒的人腹瀉，喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。
因此，喝茶應求淡，這不僅能稀釋血液，防止血栓形成，還有解毒、抗衰老功效。一年四季喝一種茶是不對的，喝茶要因時因人而異。春夏容易上火，可多喝性涼的綠茶，但別空腹喝，否則會刺激腸胃；秋天適合喝青茶，茶性平和，不寒不溫，讓人神清氣爽；冬天寒冷，要多喝性溫的黑茶，能生熱暖胃。
碳酸飲料流失骨鈣。
被美國專家評為「最不健康的飲料」碳酸飲料會誘發肥胖，其中的磷酸會降低鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用，導致骨鈣流失。磷酸還對牙齒有一定腐蝕性，會增加患蛀牙和口腔疾病的風險。
此外，很多碳酸飲料中含有高果糖漿，普遍熱量較高，長期喝易患上糖尿病和腎病。因此，想要健康最好遠離碳酸飲料。
咖啡喝太多流產率高。
適當喝咖啡對心臟的保護作用強於喝葡萄酒。不過，咖啡喝得不對也會誘發健康問題。過量飲用會引起心臟劇烈跳動，甚至出現精神恍惚。美國一項研究還發現，每天喝咖啡超過兩杯，孕婦流產機率會增加一倍。
最好在早午餐後喝，以減少腸胃刺激，別在晚餐後喝，以免影響睡眠。此外，人們常喝的「三合一速溶咖啡」可能含反式脂肪酸，會增加患心臟病、糖尿病的風險。最好喝用咖啡豆現磨的咖啡，2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶，別加糖。
飲酒過量，肝臟「最受傷」。
酒能喝出60種病
世界衛生組織統計顯示，有60種疾病是由於飲酒不健康造成的。飲酒過量，肝臟「最受傷」，一次醉酒相當於得了一次肝炎。短時間內攝入大量酒精會造成急性酒精中毒，長期如此，容易誘發酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化。此外，大量飲酒還容易導致高尿酸血症和高血脂等代謝病，會灼傷消化道黏膜，破壞生殖系統。
專家建議，最好選擇低度酒，且最多喝2兩，中度酒最多喝1兩，烈性酒不能超過25毫升。葡萄酒應控制在5兩以內，啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前應先吃點主食。如果喝得不舒服了，可以喝點蜂蜜水或果蔬汁，催吐也行。此外，有研究顯示，與喝一種酒或不喝酒的人相比，喝混合酒的人患肝癌風險高6~10倍。
喝什麼才健康呢
綠豆湯里加點鹽，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。
綠豆湯里加點鹽
之所以要喝含鹽飲料，是因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。
出汗後如果單純補充水分，會越喝越渴，既達不到補水的目的，還可能導致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等「水中毒」症狀的發生。此外，喝鹽水時最好適量加些糖，以補充機體的能量消耗。
合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。（以上皆為網路圖片）
出汗不多，喝白開水就行
喝水的方法也有講究，大口豪飲雖然一時痛快，卻使排尿和出汗量增加，導致更多的電解質流失，還增加了心血管、腎臟的負擔，容易使人出現心慌、乏力、尿頻等症狀。水喝得太快太急，容易與空氣一起吞嚥，引起打嗝、腹脹。合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。特別是夏天戶外活動結束後，不宜立即飲水，應稍作休息，不要一次喝得太多。
清新爽口的茶飲料則具有利尿、防暑降溫的功效，還有抗氧化、抗疲勞的作用。同時，茶飲料和茶水一樣，其中含有維生素A和維生素E，有助於保護皮膚，減少紫外線輻射的影響。
生活小貼士：
水燒的時間過長，水裡的無機鹽等有害物質含量就會相對增加，產生的亞硝酸鹽，輕者傷及腸胃，重者會引起中毒。所以水沸騰之後，最好再燒5分鐘左右就可以了，不要太長。
喝咖啡後，不管冷熱都應喝一些白開水。一是可以去除口腔異味；二是由於咖啡有利尿功能，多喝白開水，可提高排尿量，保護腎功能，同時也不用擔心喝咖啡會「上火」。
有飲茶習慣的人，一日飲茶6克~10克，分兩三次沖泡較適宜。吃油膩食物較多、菸酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。
