花生被譽為是腸道強健的「催化劑」。(網路圖片)
1、海帶:腸蠕動的「加速器」
海帶可有效防治地方性甲狀腺腫,對高血壓、動脈硬化及高血脂有預防和輔助的治療作用。在排毒方面,海帶是腸蠕動的「加速器」。海帶呈鹼性,可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。而且熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道運動。
海帶的最佳吃法是清蒸,這樣不會破壞海帶中的礦物質,還可有效增加腸蠕動。
2、菠菜:腸熱毒的「清理工」
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發,被譽為腸胃熱毒的「清理工」。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質,能使血糖保持穩定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲症;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老、促進細胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,防止大腦老化。菠菜吃法很多,春夏之季將菠菜洗淨,用開水焯燙,瀝乾水分,配以調料做成涼拌菜居多,而菠菜拌豆乾的食療效果尤佳。
3、糙米:腸疏通的「管道工」
糙米比起白米更富有許多維生素、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來是一種健康食品。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E,能促進血液循環,源源不斷地為腸道輸送能量,可促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌,被譽為是腸道疏通的「管道工」。
食法:將糙米煮粥食用即可。
4、蜂蜜:胃腸道的「養顏液」
蜂蜜含有的氨基酸、維生素,可促進身體良性循環;蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統,也可以為腸道提供良好的休息環境,讓腸道「和顏悅色」,被譽為是胃腸道的「養顏液」。
取一杓蜂蜜泡水飲用就能達到潤腸、美容的功效。
5、花生:腸強健的「催化劑」
花生的營養價值比糧食高,含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸。可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質,會增加腸道的韌性,被譽為是腸道強健的「催化劑」。
每日吃5至6粒花生,就能強健腸道。用水煮花生,營養不會被破壞,也容易吸收。
6、酸奶:腸動力的「添加劑」
酸奶富含的乳酸菌可以維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵;乳酸菌還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動,從而防止便秘,被譽為是腸動力的「添加劑」;酸奶中所含的多種酶,還可以幫助人體更好地消化吸收奶中的營養成分。兩餐之間喝杯酸奶就可使腸內菌群平衡,促進腸道消化分解。
7、蘆薈:腸排泄的「助推劑」
有人說「清早一杯蘆薈,如金幣般珍貴」,蘆薈與眾不同的具有非常出色既能排毒又能補虛的個性,含有多種植物活性成分及多種氨基酸,維生素,多糖和礦物質,其中蘆薈素可以極好地刺激小腸蠕動,把腸道毒素排出去,能極好地清除腸道內毒素,主治腸熱便秘,被譽為是腸道排泄的「助推劑」;同時還有清理肝臟、血管內毒素的作用。蘆薈可入藥,但只做丸劑、散劑,也可研末調敷外用或用醋、酒泡後塗用,不入湯劑。食用上可做成番茄塊拌蘆薈的清爽小菜,或蘆薈濃汁燉官燕。
此外,在進行腸道清潔排毒的過程中,為了取到更佳地效果,我們除了多食用上述食材外,還要有一個良好健康的飲食生活習慣:
第一,要多飲水。多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水,此外清晨飲水還能降低血液黏度,預防心腦血管疾病。
第二,每週至少吃兩天素食,給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食物,會在新陳代謝中產生大量毒素,造成腸胃的巨大負擔。
第三,要多吃新鮮和有機食品,少吃加工食品、速食品和清涼飲料,因為其中含有較多防腐劑、色素。
第四,要控制鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗,引起體內水分堆積。
第五,要適當補充抗氧化劑。適當補充抗一些維生素C、E等抗氧化劑,以幫助消除體內的自由基。
第六,進食不太快,要細嚼慢咽。多咀嚼能分泌較多唾液,中和各種毒性物質,引起良性連鎖反應,排出更多毒素。