三七是非常好的一味中藥，三七與人參同屬五加科植物，民間有以三七滋補的習慣，經研究表明三七能改善心血管系統功能，加速消除運動性疲勞，增強體質。又菊科的三七草(Gynura segetum (Lour.) Merr.)的根，名菊葉三七；景天料景天三七 (Sedum aizoon L.)的根或全草，名景天三七，兩者有類似三七的功效而力弱，兼有解毒消炎之功。
性味歸經
甘、微苦，溫。歸肝、胃經。
功效
化瘀止血，活血定痛。
這10類人趕緊吃三七
第一「三高人群」
長期食用三七，可有效預防和治療因肥胖、吸菸飲酒等不健康的生活習慣引發的高血壓、高血脂以及高血糖。
第二「心、腦血管疾病患者」
對於心腦血管疾病高發的中老年人群，食用三七具有很好的預防和輔助治療作用。
第三「經常應酬人群」
經常應酬，抽煙、飲酒、高脂肪食物過量攝入的人群，容易患脂肪肝、酒精肝，食用三七可保肝護肝。
第四「久坐人群」
對於久坐的人群，食用三七可加強血液循環。
第五「愛美人士」
對於內分泌失調，皮膚無光澤、有色斑的人群，食用三七能調節內分泌、清除血管垃圾、延緩衰老、美容養顏。三七粉中的活血成分能夠起到活血的作用，促進血液循環，使血液正常運行，清楚血液中的沉積物，從而起到三七粉祛斑美容的效果。
第六「免疫力低下人群」
體質虛弱、易感冒、易疲勞等免疫力低下人群，食用熟三七可增強免疫力。
第七「貧血人群」
長期食用熟三七能有效改善貧血症狀。
第八「易疲勞人群」
學習或工作壓力大、長期用腦過度的人群，食用三七能緩解身體疲勞，充沛精力。
第九「易跌打扭傷人群」
運動愛好者、室外勞動者容易意外創傷，內服三七可活血化瘀、消腫定痛，外用三七可迅速止血、消炎鎮痛。
第十「長期失眠人群」
常飲三七花茶可安神助眠，有效緩解失眠多夢等症狀。
注意：
1、月經期間不要用三七粉，三七粉活血化瘀是第一聖藥，月經期間服用，易導致出血過多，但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經；
2、孕婦懷孕期間不要服用三七粉，這和婦女在懷孕期間要謹慎用藥是一樣的原理，以免對胎兒產生影響，但如果是產後用三七來補血那可就是極品了，因為三七對失血性貧血具有極好的效果；這是最基本的常識，孕婦在懷孕期間最好什麼藥都別服用。以免有副作用。
3、三七粉熟吃喝生吃的功效與作用的側重點是是不一樣的。
4、根據病情和用藥控制用量，三七粉每人每天不要超過8g，一次不要超過5克，外用止血除外5、三七粉要密封保存，三七粉沒有發生霉變都可以食用。當然粉劑越快服用越好。
容易拉肚子，脾胃虛寒的人，以及月經期間的女性，最好不要用三七花，因為它屬涼性藥物，會加重虛寒證。又因為它具有活血化淤的作用，容易導致女性經血過多。
風寒感冒期間也不應服三七花，否則容易加重症狀。另外，孕婦也應禁用三七，以免對胎兒有影響。但三七是產後補血的不錯選擇，因為它對失血性貧血具有極好的效果。
