栗子是乾果之王卻不可貪吃(圖)

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又到了寒冷的冬天。對很多人來說，冬天不僅意味著呼呼的北風，也意味著處處飄散著的糖炒栗子的香味。面對栗子甜甜糯糯的美味誘惑，許多人常常一口氣就吃掉大半斤。栗子可以多吃嗎？

栗子有「乾果之王」的美稱，可見它的營養價值多麼出眾。冬天正是吃栗子的好時候。因為冬季是高血壓的高發季節，而栗子中豐富的鉀，正好對平穩血壓有幫助。

與大多數含油堅果不同，栗子中的脂肪很少，屬於含澱粉較多的堅果。不過它的能量仍不可小覷。100克米飯的能量為113大卡，100克栗子肉的能量為174大卡，就是說吃2兩栗子肉等於吃了3兩大米飯。栗子的美味很容易使人多吃，不知不覺間就多攝入了很高的能量，2兩栗子肉往往三口兩口就吃下去了，誰想到過這相當於3兩大米飯呢？所以，吃栗子一次別超過8顆，而且吃完要相應減少主食的量。