電腦族的飲食保健 (圖)

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電腦操作人員一日三餐應吃得相對均衡，早餐要吃好，營養素要充分；中餐應多吃含蛋白質的食物；晚餐則應吃得清淡些，多選用新鮮蔬菜和水果。

由於電腦作業者眼睛過久注視電腦熒光屏，可使視網膜上的感光物質視紫紅質消耗過多，若未能及時補充其合成物質維生素Ａ和相關營養素，會導致視力下降、眼痛、怕光、暗適應能力降低等等。

因此，電腦作業者對維生素Ａ的需要量比一般人要高，平素應酌情多吃一些富含維生素Ａ的食物，諸如羊肝、豬肝、蛋類、乳類等等。亦應注意多吃「健眼食物」，如花生、核桃、豬腰子、青菜、菠菜、白菜、黃花菜、西紅柿等。

相對而言，電腦作業者體力消耗較少，故熱量攝入不宜過多，脂肪類食物應注意限制，尤其是動物脂肪不可過食。