今天的中秋節也是廿四節氣中的白露,每年太陽到達黃經165度時為白露。由於天氣逐漸轉涼,白天陽光依舊炙熱,但是只要太陽一下山,氣溫便會很快下降,到了夜間空氣中的水氣便遇冷凝結成細小的水滴,非常密集地附著在花草樹木的綠色莖葉或花瓣上,呈白色,尤其是經早晨的太陽光照射,看上去更加晶瑩剔透、潔白無瑕,煞是惹人喜愛,因而得「白露」美名。是指天氣漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠。
中秋原本是「中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花」,今年的中秋節是自1976年之後38年中最早的一次,1976年也是在9月8日恰逢中秋節。它們上一次相遇是1957年,下次相遇至少要等到2052年,下下次則會在2071年。今年中秋來得早,是因為農曆有個「閏九月」,從9月24日到11月21日都被「農曆九月」承包了,農曆八月來得就相對比較早,中秋也隨之提前了,入冬時節則將會推遲。
俗語稱「處暑十八盆,白露勿露身」,意思是處暑仍炎熱,每天得用一盆水洗澡,過了十八天,到了白露,就不要赤膊了,以免著涼。這句話現在看來很有道理,因為中秋有些地方陰雨綿綿氣溫低迷,最好就不要穿涼鞋和背心了。
白露 別忘養生
立秋已過,但白天陽光依舊炙熱,身體汗液及津液容易流失,要防止秋燥傷人元氣,可食用紅豆、茯苓、蓮子等食材。眾所皆知的四神湯,就是以茯苓、蓮子、薏仁和芡實為組合。
古籍記載,紅豆有清熱解毒功效,可改善脾胃虛弱,而且它富含鐵質,有助血液循環,讓人氣色紅潤,可強化體力,還能潤膚養顏、利水消腫效。至於茯苓,可健脾安神和。
本草綱目記載,蓮子具有抒解壓力、安心養神、除煩去熱、補脾益腎等多種功效,屬價廉卻高價值的養生食材。特別是蓮子芯,雖然味道甚苦,但可祛心火,偶爾食之,可解暑熱心煩不眠。
来源:看中國
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