金針雲耳蒸雞(圖)

作者:邱瓊平 發表:2014-09-07 02:10
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主材料:干金針30g、雲耳30g、雞肉300g。

調味料:蠔油少許、米酒少許、糖少許、胡椒粉少許、太白粉少許。

作法:

1.將干金針與雲耳泡水洗淨,雲耳切片備用。

2.肉切塊洗淨備用、調味料拌勻備用。

3.熱油鍋,將金針、雲耳與雞肉炒熟,加入調味料,拌炒後起鍋。 



来源:聯合晚報

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