白露時分防秋燥

2014年陽曆9月8日為白露。白露是個典型的秋天節氣，從這一天起，露水一天比一天凝重成露而名。

黃曆言：「斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。」由於天氣已涼，空氣中的水氣每到夜晚常在樹木花草上凝結成白色的露珠。《禮記•月令》篇記載這個節氣的景象──「盲風至，鴻雁來，玄鳥歸，群鳥養羞。」可見白露實際上是天氣轉涼的象徵。

同為白露節氣，中國北方已水氣凝結，而南方有些地區仍是花香四溢，曾有「白露時分桂飄香」的說法。白露節氣已是真正的涼爽季節的開始，要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是對於那些因體質過敏而引發的上述疾病，在飲食調節上更要慎重。凡是因過敏引發的支氣管、哮喘的病人，平時應少吃生冷，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。

白露為典型的秋季氣候，不能不考慮到秋季的氣候特點——乾燥，也就是人們常說的「秋燥」。燥邪傷人，容易耗人津液，出現口乾、唇乾、鼻干、咽乾及大便乾結、皮膚乾裂等症狀。

預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如：人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效，對普羅大眾來說，配上簡單實用的藥膳、食療也容易被人接受。