別看米醋價錢便宜,但只要知道米醋的妙用就能輕鬆幫助寶寶健康成長。接下來就告訴你們如何巧妙使用米醋讓孩子茁壯成。
一、腸胃的「抗菌素」
人體中的胃酸能有效的抑制或殺死一些細菌,所以有「抗菌素」的美稱。可是寶寶的身體發育不成熟,胃酸的分泌量遠遠比成人少,所以我們可以在寶寶的飯菜中滴幾滴米醋,這樣可以提高胃酸的分泌,增加腸胃的抗菌能力。
二、增加食慾
米醋本身是帶酸性的食物,可以增加寶寶的胃口,分泌更多的胃液來幫助吸收和消化。
三、促進鈣吸收
補鈣是每個成長期孩子的必備功課,然而我們的食物經過加工後會大大流逝鈣質,如果在熬湯或者做含鈣多的食物,可以滴幾滴進去,不僅能防止鈣質的流逝還會減少肉本身的腥。
四、促進鐵吸收
鐵質在酸性環境中更利於吸收,因此在平時做菜時放一點米醋會令酸度增加,促進食物中鐵質的吸收,預防缺鐵性貧血。
五、保護維生素C
蔬果中蘊含大量的維生素C,我們每天都必須攝取,烹飪時只要加入幾滴米醋,就會降低蔬菜裡維生素C的流失。
六、殺菌消毒好幫手
米醋本身具有活血化瘀、消食化積解毒殺蟲的功效。在流行性疾病來臨時,用米醋氣化熏屋子能消毒整個屋子的空氣;寶寶因食物油膩引發的消化不良或肚子受涼,可以喝一杯加了米醋的白開水,能止痛止瀉。
来源:Giga Circle
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