把緬因州稱為龍蝦之州一點也不為過，緬因州位於美國東北，由於廣闊的東海岸沒有污染，多岩石和寒冷的海水，這種特殊的地理條件造就了龍蝦生長的優良環境。
緬州捕撈龍蝦，不僅嚴格執行許可證制，而且是「世襲」的，即一經發出不得轉讓，只能繼承。除非老漁民去世無繼承人，否則不會發出新的許可證，故申請新證排隊10年之久還未兌現的並不鮮見，此舉依然是為保護緬州的龍蝦資源，確保緬因海域的生態平衡……
美國緬因州波特蘭，一家餐館內「鮮紅」的龍蝦新鮮出爐。緬因州的龍蝦產量約佔全美的3/4。
兩位華裔女遊客正在享受「龍蝦」饕餮大餐。
街頭一位路人牽著一隻龍蝦氣球。
受今年洋流溫度變化影響，該地迎來龍蝦的豐收。
緬因的龍蝦鋪子太多了，滿城都是龍蝦招牌，初來乍到的吃客們很難分辨好壞。
一家店舖的工人正在給龍蝦稱重。
說這裡盛產的龍蝦和人一樣大小，這種說法一點都不為過。
一位女士正在一家餐館內享受「龍蝦卷」，考得金黃的麵包裡塞滿了鮮甜的龍蝦肉和花蛤肉。
相對於國內的海鮮價格，北美的龍蝦生蠔都不算貴。龍蝦生蠔是都是普通百姓能夠吃得起的大眾食品，其他的食品價格也不是太貴，有的已經比國內的絕對價格還要低。所以，每到美國加拿大就想吃海鮮，划算啊!
位於新奧爾良的一家生蠔店，推門進去，看看老美的海鮮到底有多貴。一個服務生在挖生蠔，說明生蠔是新鮮的。
美國有家海鮮餐廳，吃螃蟹龍蝦不用刀叉，上菜不用盤子端，全靠自己的雙手來抓，這種吃海鮮的方法絕對原始純真低碳，味道自然更加地美妙天然，食客個個瀟灑奔逸，可能由於吃相不雅，歐美人很少來，大多為亞裔和墨西哥人。太過癮了，我先上手了哈。
好肥的大龍蝦
你肯定關心價格，請看單據。
滿城盡帶紅金甲 美國緬因州龍蝦饕餮之旅
美國的緬因州在作家三毛的筆下被譽為理想家園。這裡的確是個不錯的地方，尤其是春夏兩季，總有大批遊人，原因只為一個：龍蝦。
来源:喜行於攝博客
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