林書豪在NBA的成功如此迅速，似乎人們都忘了他曾經是個不起眼的小個子。父母都不到1.70米，林書豪沒有得天獨厚的身材條件，高一時只有 1.60米。堅持打籃球和科學營養的攝入，使林書豪的身高從1.60米躥至1.91米。那是不是只要像林書豪一樣運動一樣吃，也能取得相同的效果呢？
「林氏食譜」引人關注
林家三兄弟從小都愛打籃球。林書豪在16歲高一的時候只有1.61米，而我國發達城市同年齡男生的平均身高已接近1.70米。父親林繼明一直非常支 持兒子們的籃球愛好，同時也很為林書豪著急。林繼明清楚地意識到亞洲人在身體素質上的差距，特意請教了營養師，並調整了林書豪的食譜，在飲食中增加了大量 的牛奶和牛肉。
當初進哈佛時，林書豪已經長到1.88米，但75公斤的體重仍使他顯得瘦弱。進入NBA後，為了迎接高強度的對抗，林書豪也更注意飲食結構。他公開 了自己的食譜——早餐：5個雞蛋、一點火雞肉或者漢堡；訓練後：喝蛋白質混合飲料；午餐：一般吃沙拉、三明治或者雞肉；晚餐：蛋白質混合飲料和通心粉、雞 肉。此外，每天還要喝8瓶水，吃205克蛋白質和8包蔬菜。科學的飲食結構使他體重增加，但脂肪佔體重的百分比卻在下降。如今的林書豪有著非常出色的肌肉 和力量，正是得益於艱苦的訓練以及合理的飲食。
決定身高幾大因素
有關身高這個問題，身高取決於幾個因素。首先是遺傳，佔70%，此外30%取決於運動、營養、環境和社會因素 等。人的身高與父母的遺傳有著很大的關係，尤其是母親。在保證營養和運動的前提下，孩子身高超過父母30%左右算正常。從林書豪父母的身高來看，兩人都是 1.68米，母親比較高，林書豪本身就具備了長高的潛質。
在青少年發育過程中，何時身高長得最快？在中國，絕大多數青少年的身高突增高峰為女孩12歲左右、男孩14歲左右；90%以上女孩身高增長最快的年齡在11至13歲之間，男孩為13至15歲之間。也有發育晚的人，往往因為骨骺癒合時間長，長得更高。
林書豪應該屬於後發育、且發育週期較長的類型。他的情況雖是個案，但運動促進身高是有科學依據的。 適量的運動可以刺激骺板和骨骼，促進生長激素的分泌，強化身體的肌肉、骨骼和韌帶。每天運動時間最好在30分鐘以上，因為生長激素在開始運動30分鐘後分 泌最旺盛。尤其在春季，青少年骨細胞、軟骨細胞的代謝旺盛，把握好這個關鍵時期的健身運動，對於促進身體增高有事半功倍的效果。在眾多運動中，一些能夠讓 身體伸展、給骨頭帶來「縱向刺激」的運動，對增高最有幫助。例如打籃球時扣籃的動作，在單槓上懸吊，打羽毛球時的扣殺等。
運動同時補足能量
林書豪的經歷說明瞭運動與營養的密不可分。在林書豪成為專業運動員之前，他的飲食並沒有什麼特別。但值得家長注意的是，如果你的孩子平時經常運動，通過食物來補充消耗的能量是非常重要的。林書豪的父親顯然意識到了這一點。
對於成長發育的青少年來說，蛋白質、鈣、維生素等都是必要的營養元素。為幫助骨骼生長，喝牛奶能夠提供豐富的鈣質。蛋白質主要攝取來自 於牛肉、雞蛋、魚等。牛肉有補脾益氣、強健筋骨的作用，相比豬肉，能量高、脂肪含量更少。林書豪從小就每天堅持打籃球，身體消耗大，特別是籃球運動對力量 要求很高，需要更發達的肌肉，蛋白質攝入高一點是應該的。一般運動量沒那麼大的孩子不需要攝入這麼高的蛋白質，保持營養平衡即可。
此外，除了運動能刺激青少年的生長激素，生長激素的另一個分泌高峰在睡眠時。現在有的學生課業負擔重，經常熬夜，這都不利於孩子長高。
来源:子女教育網
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