長壽，是人類永恆的追求。人類乃萬物之靈，伴隨著與生俱來對生命的熱愛和對死亡的趨避，各種追求延展生命歷程的思想和實踐——長壽文化也就自然應運而生了。正如滔滔黃河有著自己的個性一樣，中華民族的長壽文化也有其自己的特點，多姿多采，源遠流長。
我們的祖先為追求長壽這個美好的願望，出巨資鑄造金龜銀鶴、彫刻騰龍飛鳳；長輩們過生日稱做「祝壽」、「壽日」、「壽酒」，道賀：「健康長壽」、「福如東海、壽比南山」等等吉祥語；廟宇號稱「壽仙庵」、「萬壽寺」；連藥鋪的招牌挂的也是「仁壽堂藥號」、「萬壽堂藥店」、「萬春堂藥鋪」；號名也要吉祥，象徵長壽：丁壽昌（清·道光進士）、孔延年（漢·尚書博士）、尹長生（宋·著名畫家）、方龜年（宋·景佑進士）等等。
具有中國獨特民族風格的建築，無不放射出長壽文化的光彩，屋柱橫樑、大庭棟樑刻中國人尊崇的四獸（龍、鳳、龜、麒麟）和千姿百態、栩栩如生的壽星圖。給房屋取個名字也要圖個吉利：「益壽殿」、「仁壽宮」、「萬春堂」、「千秋宮」、「萬秋宮」等。
當我們翻開地圖時，會看到一串串鑲嵌在南疆北國的「明珠」：壽寧縣（福建省）、壽光市（山東省）、壽縣（安徽省）、仁壽縣（四川省）、長壽縣（重慶市）、漢壽縣（湖南省）等等。
中國的飲食也處處體現長壽文化：「延齡酒」、「椿萱酒」、「福壽酒」、「萬壽糕」、「鶴齡春」、「壽露春」、「赤松春」、「萬壽龍芽」、「長壽玉」。這種長壽文化還體現在植物的名稱上，比如「萬年松」、「萬壽菊」、「萬年青」等。真是山也壽、水也壽、村也壽、食也壽、居也壽、名也壽。「壽」的追求無所不在、無時不在。悠悠五千年中華民族史，就是一部輝煌燦爛的長壽文明史。
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