商務部昨日公布的數據顯示，8月29日至9月2日當周，由於節前食品加工企業肉蛋採購量增加，雞蛋零售價格和豬肉批發價格雙雙創下年內新高。
數據顯示，全國雞蛋零售價格當周比前一週上漲1%，漲幅環比持平，達到每公斤10.31元，自6月底以來連續第10週刷新年內新高。豬肉價格經歷了7月短暫回落後，從八月中旬開始再次上揚。上週豬肉價格環比增長0.4%，達到每公斤26.32元，突破此前的高位26.15元，創下歷史新高。統計局上週公布的數據也顯示，8月下旬豬後腿肉和五花肉的價格也繼續攀升，分別為每公斤31.38元和30.37元。
此外，當周18種蔬菜平均批發價格環比上漲1.5%，漲幅比上一週大幅縮小4.6個百分點，其中茄子、苦瓜和洋蔥價格漲幅居前。牛羊肉、食用油、麵粉和大米價格均有不同幅度增長。
雞蛋價格漲逾25%100元比去年少買40個
「雞蛋現在一天一個價，趕上五塊的時候就稍微多買一點兒，不然第二天就會變成五塊二甚至五塊四了。」湖北來京打工的張阿姨告訴《每日經濟新聞》記者。
據農業部市場監測，9月5日全國農產品批發價格指數為197.37，比上週五上升0.23點，其中雞蛋9.74元/公斤，比上週五小幅上漲。
記者日前從北京新發地農產品批發市場統計信息部瞭解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發價大致是3.8∼4.0元/斤。僅一年時間，雞蛋價格上漲了超過25%，以每斤7∼8枚雞蛋測算，現在的100元錢能夠購買的雞蛋數量與去年相比減少了近40個。
「從來沒吃過這麼貴的雞蛋」
「最近雞蛋價格一直在漲，今天每斤要五塊三。來北京打工3年了，也從沒見過這麼貴的雞蛋。」家住北京市大興區清源西裡的張阿姨告訴《每日經濟新聞》記者。
張阿姨和她的丈夫譚建國都是來自湖北的農民，還有兩個在附近的打工子弟學校念小學的孩子。
譚建國在大興區的一家物流公司做司機，每月收入約有5000元。張阿姨則主要負責照顧兩個孩子。他們一家4口在清源西裡租了一個很小的一居室，每個月房租1600元。
張阿姨介紹說：「以前買一次菜一般要買10個雞蛋，現在雞蛋賣得這麼貴，每次只能少買一點。」
記者從位於北京市豐臺區的新發地農產品批發市場瞭解到，9月6日，散裝雞蛋批發價最高達5.2元/斤，最低也要5.1元/斤。這只是普通散裝雞蛋的價格，而那些品牌的烏雞蛋、土雞蛋價格更高。
剛剛裝滿一車雞蛋的劉澤峰告訴記者，這些雞蛋最後送到終端市場的時候，價格至少會再漲2毛或3毛錢。劉澤峰主要向大興區一些小區的菜攤配送雞蛋。
記者從新發地市場統計信息部瞭解到，去年8月份，該市場雞蛋平均批發價約為3.8∼4.0元/斤，而現在逾5元/斤的價格也是歷年來的新高。在該市場做了3年雞蛋批發商的王猛告訴記者，去年100元至少可以買到25斤雞蛋，但現在連20斤也買不到。「豬肉貴了後，老白姓還可以改吃雞肉或者魚肉；但雞蛋貴了你能用什麼代替？只能就少買些唄。」
