李萍（音）和她的丈夫，兩個退休老人，正在北京一個菜市場買菜，準備端午節包粽子。但猛漲的食品價格讓他們的選擇有限。
67歲的李萍對記者說：「我們幾乎吃不起肉，太貴了。」她說他們現在每月只吃兩三次肉。蘋果也很貴。
中國當局說控制物價是年內的首要任務，並且採取了大量政策措施來平抑物價。但是這些舉動尚未令像李萍這樣的低收入家庭受益。
李萍的退休金是每月1100元遠遠不足以應付一直上漲的物價。她說：「我的孩子們不得不貼補我們。我們以後必須要靠他們了。我覺得很對不住他們。」
在食品價格上漲的推動下，中國的消費物價指數 (CPI)4月份同比上漲5.3%，漲幅比上個月略有下降但仍然大大高於北京制定的2011年控制在4%的目標。
面對物價不斷上漲的壓力，央行自去年10月以來4次加息，並一再提高存款準備金率。政府部門也直接對市場進行干預，警告一些公司不許提價，打擊囤積居奇的行為並承諾補貼低收入人群。
然而分析人士警告說，當前的物價上漲比前幾年要嚴重得多，從土地、勞動力到原材料，所有環節的成本都在攀升。
家經濟諮詢公司的常務董事本·辛芬德費爾說： 「這一次的通脹壓力要頑固得多，因為結構性通貨膨脹的問題比過去10年來任何時候都嚴重。」
分析人士預計5月的通脹率會超過3月的 5.4%32個月以來的最高記錄，因為在低利率水平和大規模政府開支的支持下，國內需求仍然強勁。
此外，中國長江流域的長期乾旱可能令抑制通脹的戰爭形勢更加複雜。
乾旱還造成水電發電量的減少，令政府決定從6月1日開始提高15個省市非居民用電的價格。儘管當局截至目前仍將居民用電價格維持在原來水平，但人們越來越擔心電費提價的影響將最終傳遞給消費者。
在北京採取冷卻經濟和控制物價上漲的措施之後，這個世界第二大經濟體的經濟增長已經出現放緩跡象，近幾個月來製造業活動擴張減慢。但專家預計緊縮政策仍將持續，因為中國決策者一直不忘通脹引發社會動盪的歷史教訓。
在北京的市場上，71歲的謝忠（音）把一捆賣 1.5元的菠菜扔回了菜攤。他說： 「我才不買呢，太離譜了。」他抱怨說就在一週前這麼一捆菠菜才賣1元錢， 「沒人能控制物價上漲。」
