最近幾星期，大量有毒食品突然被中國各地媒體不斷揭露曝光，內情駭人聽聞。令普通民眾極為擔憂的食品安全問題，又一次成為全社會高度關注的焦點。今天的中國觀察，要向大家介紹有關最近中國食品安全問題的分析評論。
香港《蘋果日報》署名張華的評論稱：「最近兩星期，中國有毒食物之多，令人目不暇給，千奇百怪的‘創新能力’，更叫人目瞪口呆。」「有毒食物突然爆發，應是今年二月起，五名政治局常委先後高調關注食物安全，被視為北京當局向有毒食物宣戰的行動，國內傳媒現時只是配合中央，加強報導及揭發，才讓人有此錯覺。實際上，有毒食物一直存在，例如墨汁粉絲就存在一年多，近日才被揭發。因此，不用擔心，中國的有毒食物並非突然猛增，而是一直都那麼多！」
香港《東方日報》「神州觀察」的評論稱：「內地無良商販利令智昏，窮凶極惡，不僅制售假冒偽劣食品，而且發展到直接投毒，製造劇毒食品害人。這些商販之所以無所畏懼，皆因當局屢屢放縱」。「更不堪的是，當局對用有毒食品害人的殺人犯視若無睹，對維權抗暴的正義之士反而橫加打擊。趙連海為五十萬三聚氰胺受害嬰兒請命，卻被當局抓捕判刑，骨肉分離，親人四散。當局如此顛倒是非，等同助長邪惡，壓制正義。」
香港《東方日報》「神州觀察」的另一篇評論稱：「百姓的苦難已累積多年，但奇怪的是當局為何一直置若罔聞？到底是不想管，還是管不了呢？如果是不想管，就是根本不管百姓死活，這樣的政府談何執政為民呢？如果是管不了，那就是執政能力出了問題。食品安全是最基本的人權，也是政權合法性的基礎，如果連這點都做不到，政府如何取信於民，繼續執政呢？其實，要解決食品安全問題也很簡單，就是落實食品安全面前人人平等，老百姓吃甚麼，領導人就吃甚麼，外國人吃甚麼，中國人就吃甚麼。如果中南海食堂天天供應的都是石灰麵粉，國宴上供應的都是假茅台，領導人家中吃的是瘦肉精豬肉，這些領導人怎麼會像今天這般只說不做，或者高高舉起，輕輕放下？中國很多問題，都是特權制度引起。中央官員食品特供，他們吃喝所用都是由專門農場出品的百分百綠色食品，因此他們不會像普通百姓般對黑心食品痛心疾首。正因為缺少感同身受，高官們對黑心食品氾濫毫不在意，但若他們的子女因吃了黑心食品而猝死，他們還會如此安之若素嗎？」
廣東《南方都市報》的社論稱：「食品安全問題證實了最令人擔憂的現實，那就是法治和道德雙雙潰敗，擊破了商業倫理與執法監督的底線，社會和企業再無底線可守。」「食品安全事件就像一塊巨大的磁鐵，將那些黑暗吸聚過來，比如貪腐、瀆職、賄賂與交易，聚攏了狡詐的奸商、曖昧的食品安全檢查官以及狗苟蠅營的小商販。能驅逐這些魔障的唯有道德秩序上的執法為公。可現實提供了冷酷的答案，正如全國人大常委會委員黃麗滿所言，立法保食品安全只是紙上談兵，執法環節落實不了。」「儘管不知道下一個有毒食品是什麼，但它一定會出現，黑名單勢必要延伸下去。誰也不知道食品安全墮落的盡頭，但有些事實擺在那裡，如出口食品一直是安全的，太多理應被問責治罪的人逃過懲罰。安全的食品不是沒有可能，執法者具有道德也是前提條件之一。道德批判當然需要，可道德淪喪無法解釋核心癥結。再怎麼灰心，也無法否認：法治建設仍是比道德譴責更優先的選項。」
