家住南京寧夏路的張先生最近遇到一件怪事，他在南京路農貿市場裡的一家「品牌」肉食專櫃買的豬頭肉在夜裡竟發出綠光，這可嚇壞了張先生一家人。根據張先生提供的線索，記者來到這處肉食專櫃暗訪發現，這處專櫃未經廠家授權，售賣的肉食大都不是該廠家的產品。工商部門查處了這家食品專櫃，同時對南京路農貿市場予以警告。
驚訝： 暗夜裡廚房現「鬼火」
「總覺得知名品牌質量應該有保證，現在看來還真不好說。」張先生介紹說，3月30日下午他在南京路農貿市場買菜時看到這家品牌肉食專櫃裡顏色誘人的豬頭肉便勾起了饞蟲，本來他對市場上售賣的醬貨還有些不放心，但看著這家專櫃上挂的招牌是個大品牌於是就花20多塊錢買了近一斤豬頭肉。
張先生夜裡起床上廁所，路過廚房時迷迷糊糊發現廚房餐桌上有團閃閃發光的東西，顏色花花綠綠像「鬼火」，這可嚇壞了張先生，他壯著膽子走近一看，發現這「鬼火」正是晚飯時吃剩下的豬頭肉。第二天張先生和鄰居談起這塊「夜光肉」，不少鄰居說他們也曾買到過這種肉，「夜光肉」安全性如何，大家都沒底。
「吃了三十幾年豬頭肉，還從沒見過發光的豬頭肉。」張先生告訴記者，得知吃了這種「夜光肉」家裡人覺得反胃又有些害怕。
探訪： 專櫃肉食「表裡不一」
根據張先生提供的線索，4月1日下午4時30分記者在南京路農貿市場找到了這家「品牌」肉食專櫃，記者看到該專櫃在售的肉食品中只有少部分火腿腸帶有品牌標識，其它大部分肉食品是沒有任何品牌標識的散裝貨。記者隨機詢問了一名剛在專櫃上購買了豬頭肉的市民，「專櫃上掛著牌子，這個品牌的產品質量還是有保證的吧。」該市民表示，購買這個專櫃上的豬頭肉一是看產品外觀覺得很誘人，更重要的還是覺得這個品牌的豬頭肉吃起來放心。
記者走到櫃臺前買豬頭肉，店主熱情地推銷。「你這裡的肉是這個牌子嗎 」記者詢問豬頭肉的品牌和出處，店主似乎有所警惕不願告知肉的品牌和出處。在記者的再三追問下店家終於承認他們這裡賣的豬頭肉並不是櫃台上挂的品牌廠家，而是從另外一個廠家進的貨。記者注意到店主用於包裝豬頭肉的袋子上依然印有該專櫃品牌的商標。
驗證： 廠家未在此設經銷點
品牌專櫃賣的卻不是該品牌產品，記者隨後就此事向該品牌所屬廠家進行求證，廠家負責人表示他們從未在南京路農貿市場裡設品牌專櫃，該專櫃絕對是假借他們的品牌進行銷售。
小貼士 如何挑選豬頭肉
首先看商家有沒有衛生許可證和營業執照；其次看豬頭肉的顏色，顏色過於鮮艷，應當是添加了色素或亞硝酸鹽等防腐劑，顏色過暗極有可能是原料肉已不新鮮；再者應聞豬頭肉散發的香味是否正常。
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