國道旁挖坑醃千噸黃瓜 檢測結果竟未超標

發表:2011-03-18 01:31
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去年11月,幾個外省老闆在保山市隆陽區潞江鎮澡塘村320國道旁,將收購來的上千噸黃瓜倒入事先挖好的大土坑中醃製。刺鼻的氣味甚至數十米外就可以聞到,周圍村民都要掩鼻而過。因是用重鹽醃製,鹽水滲入地下,與之相連的幾家農戶的土地都已受到了影響,地上所栽的果樹也紛紛枯死。

隆陽區相關部門接到舉報後組成了調查工作組,並對醃製黃瓜是否能食用進行了抽樣檢測。但經過相關部門的檢測後,卻發現這批黃瓜除了外觀上給人有不宜食用的感覺外,各項檢測指標並未超標。

如今,幾個外省客商一直在等候處理的通知,如果相關部門放行,他們將會把這些醃黃瓜拉往山東。但相關部門卻在處置上犯了難:不放行,檢測結果並未超標;放行,又擔心在食用後出現問題。那麼,這批已醃製好的上千噸的黃瓜,該不該運出保山呢?

9個土坑 醃黃瓜臭味四溢

當車輛沿著老320國道駛入潞江鎮澡塘村附近時,遠遠的一股刺鼻的味道就扑鼻而來,走近一看, 9個約長10米、寬5米的大坑並排排列在公路邊。表面僅用一層塑料布覆蓋。坑內滿是醃黃瓜,刺鼻味道很難聞,過往車輛帶起來的灰塵直接就落在了這些池子上面。池中還不時有氣泡冒出。

一位村民告訴記者,去年11月,當地來了幾個外省客商向村民收購黃瓜。但收購完成後,這些客商向村民租了一塊地,並在路邊挖了幾個大坑後,就將收購的黃瓜倒入坑裡和著泥水用鹽巴醃製。時間已過去了半年,這些黃瓜看上去又醜又髒。前幾天,外省客商已拉走了兩車,後來由於鹽巴水太重影響到了周邊的農田,村民向上舉報,才阻止了他們繼續拉運黃瓜。

山東老闆 醃好的黃瓜賣給醬菜廠

挖坑醃製黃瓜的,是外省人和當地人合夥弄的。據其中一個名叫盧西廷的客商介紹,他們是山東臨沂人,去年10月份來到這裡收購黃瓜的。「我們租了一畝地,挖了9個池子,一個池子能醃製黃瓜八九萬斤,先放一層黃瓜再放一層食鹽進行醃製,20天後將黃瓜打撈出來裝車運走。去年黃瓜成熟的一個季節就收購了 1000噸進行醃製。」盧西廷說,現在他們準備僱車將醃製的黃瓜運往山東,賣給當地的醬菜廠。通過醬菜廠進行水漂、脫鹽、加料等後期加工,最終做成用無菌真空包裝的產品上市。對於這批黃瓜是否可以食用,盧老闆很有信心地說:「沒有問題,醬菜廠上市的產品也一樣要通過當地多個部門的監測,達標後才可以上市。」

相關部門 檢測未超標難以處理

接到村民反映後,潞江鎮政府介入瞭解情況,並委託工商、疾控、衛生、鹽務、質檢、農業等相關部門責令其停止醃製,同時將醃製場所封存,扣留醃製了的黃瓜,並取樣進行多部門檢測化驗。

但令人感到意外的是,經過現場取樣進行多項檢測後,預防控制中心衛生檢驗科、農業環境保護站、食品藥品監督管理局等相關部門給出的結果均是指標未超標。

隆陽區食品藥品監督管理局局長曹志介紹說,由於醃製黃瓜屬於農產品原料粗加工,雖然大家到現場進行調查後,通過直覺上的感官明明知道這樣醃製是有問題的,但卻無法用相關法律法規進行約束。

據隆陽區工商局食品股主任萬建華介紹,黃瓜並未超標,沒有執法依據情況,無法對其實施管制,但對農戶造成的影響,他們將責令其進行賠償。

這批有問題的醃黃瓜究竟將如何處理?工商部門還在進一步調查處理中。



来源:雲南網

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