考慮到食客爆滿又不能佔道經營，老闆想出了利用工地地下大坑的辦法
為爭搶冬至商機羊肉館老闆各出高招，有人利用工地在建大坑，在地面3米以下搭建地下就餐區
成都最牛羊肉館驚現小關廟街——老闆李先生獨闢蹊徑，利用工地在建大坑，在地面3米以下搭建了一個地下營業區，擺上了80餘張桌椅恭迎賓客。
據老闆透露，這樣的方式食客們都很喜歡，每天晚上，「地下羊肉館」都坐滿了客人，冬至當天中午的座位，已經被預訂了大半。
食客說新鮮
地下就餐區人氣旺
昨晚7點過，位於小關廟的這家「天下第一湯鍋」食客盈門，除了街角的店舖裡人氣旺，對面工地下還有一個更加熱鬧的餐飲區，是店舖的「分店」。
這是個三面打圍的在建工地，遠觀並無特殊之處，可走進去之後，才發現大有乾坤。
原來工地面向街角的一側有個入口，從入口走進工地，面前擺著數十張餐桌，卻聽到人聲鼎沸從地下傳來。繼續往裡走，眼前出現一條長約6米的木梯，斜搭著直指向地下3米的大坑。
鼎沸的人聲，原來就是從大坑中傳來的。這個坑約有200多平方米，只能通過木梯上下出入。此時，大坑中就餐的客人已經佔據了一半的坐椅，在工地上方燈光的照耀下，食客們就著熱乎乎的羊肉湯，在地下3米處吃得不亦樂乎。
食客周女士說，快要冬至了，她和朋友約好來吃羊肉，「人太多，位置太少，被老闆引到了地下就餐區，」她笑言這樣挺新鮮的，反正都是吃，在哪裡關係不大。
租工地地基
老闆說不佔道經營
據老闆李先生介紹，考慮到食客爆滿又不能佔道經營，他才想出了利用工地地下大坑的辦法。這段時間工地打了地基並未繼續施工，他和工地負責人談好租金後，已經在這裡的地下就餐區營業了半個月。
地面就餐區有60個座位，地下就餐區則擺放了80餘張桌椅，晚上生意好時找不到一張空位子。冬至當天的座位，更是已經被預訂了大半。
不過，李先生說因為天氣的原因，今年成都的羊頭湯生意不如往年，但對冬至當天的生意他很有信心，並表示他家的羊肉湯價錢不會上漲，還是按去年70元一斤的價格出售。
城管
是否安全需檢查後才能定
華西都市報記者注意到，不少羊肉湯館專門安排了引導車輛駛入駛出的小工，兼顧招呼客人、安排位置、緩解交通的多種職責。那麼，對在地下3米開闢就餐區的情況，城管部門態度如何呢？
記者聯繫了成都青羊區城管科工作人員劉先生，他表示，還是頭一次聽說有餐館在地下3米開闢餐區迎客。從法規上來說，這不屬於明令禁止的「佔道經營」範疇；如餐館老闆的確和在建工地達成協議，在證照齊全、衛生達標的情況下，臨時性經營一段時間，城管部門不會過多干涉。
不過，劉先生說，畢竟餐區是設在地下3米的工地大坑內，安全性讓人擔憂，
這需要和安檢部門聯合檢查後，才能確定是否違規。他表示，今天會安排人員去實地瞭解情況。
