材料：綠色及金黃奇異果各2顆、蝦子去殼留尾200g、透抽1尾、白桃2個、冰1大碗、香菜少許
調味料：紫蘇柚子醋1小碗、橄欖油1匙、胡椒粉1小匙
做法：
1.白桃與奇異果切塊狀。
2.透抽、蝦仁燙熟取出，置於冰中降溫，再取出備用。
3.香菜、橄欖油、紫蘇柚子醋加上胡椒粉調勻，淋在所有食材上；擺盤即可上桌。
夏日爽口海鮮，開胃又營養；但一定要當餐吃完，不要隔餐再吃，以保食材新鮮。
来源:元氣週報
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