手機下單訂海鮮 日漁夫「網」住商機(組圖)

發表:2010-06-21 13:37
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藉助於行動及網路通訊的發達,在日本想買新鮮魚貨,可以不用起個大早,跟人家去擠魚市拍賣,只要打開手機上網,就能挑選現撈海鮮,不但價格合理,還能在下單的12個小時內出貨。

橫須賀市東部漁會中,由漁夫組成的團體「夕市會」為了拚經濟,利用架設網站或推特(Twitter)微網志,在網路上拍賣現撈魚貨,省去複雜的市場流通程序與開銷,也能讓消費者在最短時間內享受新鮮的海產。

清晨3點多,數艘東部漁會的漁船從新安浦港出海,現年47歲的漁夫栗山,開著他的漁船佳榮丸,來到猿島附近,雷達發現魚群行蹤後,栗山開始下網,小型魚網長120公尺、寬40公尺,投入6公尺深的海底。

過了不久,船上的電動馬達開始收網,漁夫們開始動手挑魚貨,一些鱸魚、沙?、竹策魚,等都被丟入海上水槽中,另一些幼魚和雜魚則被丟回大海。栗山說,這是他們當地遵循了兩百年的傳統漁法,為了避免漁源枯竭。

但在傳統的動手挑魚之外,有的漁夫卻在旁邊忙著打開手機猛按快門。原來這些現撈魚貨在進水槽之前,早就被拍成一張張的照片,並透過推特微網志被傳輸上網。漁會的同伴接到影像之後,再加以後制打上品名和價格,消費者只要在網路的另一頭,就能挑選中意的魚貨下單。

大大小小體型不等、種類不同的鮮魚,一箱約2000圓,每天上午9點截止下單,下單後12小時內,以冷凍宅配出貨。



来源:自由時報

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