飯香四溢的秘訣(圖)

發表:2010-06-08 15:02
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

加醋蒸米飯法:

在蒸米飯時,按1.5千克大米加2∼3毫升醋的比例放些食醋,可使米飯易於存放和防餿,飯香更濃。

油蒸米飯法:

要想使陳米如新米般好吃,可將陳米放入清水中浸泡2小時,撈出瀝干,再放入鍋中加適量熱水,一湯匙豬油或植物油,用旺火煮開再用文火燜半小時即可。

加鹽蒸米飯法:

此法僅限於剩米飯重蒸時使用。在蒸剩飯時,放入少量食鹽水,能除去重蒸的米飯的異味。

加茶蒸米飯法:

用茶水蒸米飯,可使米飯色、香、營養俱佳,並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是,根據米的多少,取0.5∼1克茶葉,用500∼1000毫升開水泡5分鐘,然後濾去茶葉渣,將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中,按常規入鍋蒸即可。
 



来源:源自網路

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意