國際環保組織綠色和平的報告說，包括沃爾瑪在內的中國境內超市正在出售轉基因大米；中國政府則表示，它沒有批准過種植用於商業用途的轉基因大米。另外，綠色和平表示，中國許多副食品店出售被違禁農藥污染過的水果蔬菜。
法新社援引綠色和平組織的報告說，在湖南省內的美資超市沃爾瑪以及當地另一家超市連鎖店內，均有轉基因大米出售。但是，中國政府去年晚些時候說過，它「只批准發放過生產轉基因大米和玉米的試驗性執照，還沒有批准種植用於商業用途的轉基因大米或玉米」。法新社說，專家們把中國政府去年發放試驗性執照看作為未來的商業種植鋪平了道路。
法新社說，中國迄今為止還沒有批准進口轉基金大米。如果中國自己沒有種植用於商業用途的轉基因大米，湖南超市的轉基因大米來自何方呢？事情有點撲朔迷離。
美國阿拉斯加大學的植物病理學家黃潔華教授表示，中國超市的轉基因大米來自中國自己的機率比較高:「其實轉基因的米是中國已經做出來了。據說有很多轉基因米已經都流傳到外面，然後有些農民已經拿去種了。沃爾瑪的那些米如果是有轉基因的話，從中國來的米可能機率比較大。」
綠色和平去年10月和11月所作調查表明，中國許多副食品店出售被違禁農藥污染過的水果蔬菜。對此，黃教授表示:「這個農藥污染啊，就說食品不安全，我覺得這對中國是一個很大很大的問題。不要看那‘ 綠色和平’(green peace)，你就看報導的話，常常有人食物中毒啊。在商場上競爭它的東西看起來要漂亮，那漂亮的話，就要用農藥，只有用農藥的辦法讓長出來一點兒沒有坑坑疤疤的。所以這也是在很多收購的那些商人啊他們的要求，也當然是他們的要求是因為家庭主婦或者是買東西人的要求，所以這是第一；然後第二我覺得很大的一個問題就是因為政府在管制方面常常是嘴上說得很嚴格，實際上它做不到。為什麼呢，因為中國都是小農嘛，然後你要說每一家，每一戶種的那些東西你讓他來抽查他很難。所以一般呢也就是…你想想想看很多有多少個抽查的人嗎？沒有啊。
不要說國家啦，就是說省、縣抽查、檢驗，那些檢驗站裡面的人員很少，設備非常簡陋，而且經費也很少。這種情況之下沒有辦法到每一家每一戶去做檢查。再加上中國的人情是很重的。有的時候是他跟哪個人有關係，那就拜託拜託說不要查得那麼嚴。所以人情加入檢查的話，那當然到時候做個樣子就算了。另外怎麼說呢，三聚氰胺，這都是中國人自己弄出來的，也不是說政府教你這麼做，科學家發現出來的結果，並不是拿來給你放在牛奶裡頭。所以他們很會出點子，目的是要為了賺錢，然後不管別人的生命。」
記者就轉基因食品對於人體的影響向黃教授求證；黃教授說，迄今為止的實驗表明，轉基因食品對人體沒有不好的影響:「根據做的實驗的話，一般是沒有發現有什麼不好的影響。可是問題是一般人現在不知道說他這個實驗是怎麼做的，所以很難講。這個在學術上一般是說對人體是沒有什麼不好的影響。」
但是，黃教授說，還不能說科學界對於轉基因食品對人體的影響已經有了定論:「現在沒有發現危害，不知道將來會不會有危害。所以為什麼一般現在社會上即使說在美國如果知道它是轉基因的他們就不會去買，因為一般人還是覺得小心為上。另外我們也有一個前例，就是說在當初開始用農藥的時候，那時也是說沒有什麼壞處，那時什麼DDT簡直用得不得了，然後往身上打，結果才發現對人肝臟有壞處啊什麼什麼的，把有益的蟲子也殺死了，鳥兒蛋也孵不出來了，所以這種都是後來才發現的，有很多東西我覺得還是沒有作最後的定論。」
黃教授說，種植基因棉花有其益處:「轉基因產量上不見得是有太大的好處，可是在抗病方面我想好處是比較大的。現在中國大部分的棉花都是轉基因的。棉花轉基因是抗棉鈴蟲，這樣的主要的目的是不要用農藥。」
綠色和平表示，轉基金大米的商業化是「危險的基因試驗」。綠色和平要求中國政府公開相關鑑定過程中所使用的健康與環境研究資訊。
