中國國家主席胡錦濤17日晚間舉行國宴，宴請來訪的歐巴馬，菜單中西合璧，正餐包括一道冷盤及三菜一湯：中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚、翠汁雞豆花湯，餐後甜點為一道點心和水果冰淇淋。
國宴菜單不但在大陸網路、媒體上受到好評，有的飯店立刻翻制國宴山寨版向企業、政府客戶推廣，一份叫價人民幣688元，「重慶商報」說，其中翠汁雞豆花湯更是大受歡迎。
重慶一家餐飲業者表示，除了烤石斑魚比較名貴外，其它菜色尋常百姓都吃得到，所以飯店要促銷這種套餐並不難，但石斑魚比較稀有，一般人用餐需要提前一天預定。
也有餐廳提供單點服務，一家川菜老闆王和聲稱，「四菜一湯」曝光後，飯店馬上把原有的翠汁雞豆花湯列為特別推薦菜，而且一份才68元，每天都能賣出上百份。
来源:中央社臺北25日電
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