移民溫哥華:華人吃的煩惱

作者:無憂雅思 發表:2009-06-25 21:16
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移居溫哥華,生活上的困惑之一就是每天必須要面對的問題,吃什麼。照說咱是中國人自然吃習慣的依舊是傳統的中國飲食,可如今成了加拿大人,吃什麼有時候就還真由不得自己做主了。就說這早餐吧,再想像從前那樣在街邊的小吃鋪裡來碗豆漿,豆腐腦,油條,餡餅之類的是萬萬不能了,老婆大人斷然也不會早起自己煮食清粥小菜什麼的,冰箱裡有即食的牛奶,麵包,花生醬,誰還不想多睡會兒。

面對日復一日不重樣的早餐,起初還覺得反胃索性就不吃了,可是回頭應負起繁忙的工作時,力不從心的虛弱加劇了疲憊,幾次下來,再不敢仇視這小小的麵包片了,硬著頭皮一氣兒吃到如今習以為常的境界,另外還有一個選擇就是牛奶加麥片,不過那是小孩子的最愛,咱這大老爺兒們怎麼地都吃不慣吃不飽。

移民以後,遠離了舊日呼朋喚友豪飲狂喝的排宴,一下子要面對每日吃的問題,著實有些無從所措,說實在的,溫哥華的大眾日常消費市場極其豐富,來自各國各地區的或生或熟的食材食料很多,質優且價廉物美無可比擬,只是每天結束繁重的工作回到家來,疲憊的軀體實在是懶得大張旗鼓地去鼓弄一些什麼熘炒醬悶的東西,簡單應付了事。

只有臨至週末,不管怎樣也都點好好慰勞一下自己的"五臟廟",什麼雞鴨魚肉海鮮生疏的,總得搞些地道的中式美味佳餚,犒勞犒勞家人,同時在烹三鮮,調五味的節奏裡盡情地享受合家歡愉的快樂。然而,然而令人大掃興致的是,住在樓上的房東太太獰眉冷目地沖得下樓來,幾近誇張地抱怨什麼油煙都跑她們樓上了,牆壁都被熏臭了,都來加拿大了怎麼還吃這些又炒又爆的東西,要吃去中餐館啊,怎麼可以在家煮呢。唉,遭到投訴咱也只得偃旗息鼓了,在人家的屋檐下還能怎樣呢,草草收兵了事,把該炸的過水,火爆的改清燒,然後一家人圍著改良了的菜餚前,無奈地咀嚼著,感嘆著。

吃在人的生命中是必不可少的,吃的品質以及吃食的心情決定了身體素質和情緒,間接地也會影響工作和家庭,對於我等技術移民來說,事業的不順遂就夠令人沮喪愁悶的了,回到家來再被老婆抱怨連頓可口的家鄉飯食都無法飲用,你說這移民的生活還有何樂趣。

嘚,就為了這一口吃食,你就的任勞任怨地去做不管你願意不願意做的工作,你就的勤力地去耕耘。也只有在你勤懇的努力下,才會營造一個屬於你自己的空間,你就可以自由地大喊大叫,可以隨意的煎炒烹炸,不必再在意鄰居和房東的抱怨。

有了自己的新家,心情是愉悅的,滿屋木料的馨香是新屋剛落成特有的味道,老婆一邊欣慰地感嘆一邊說,咱今後是想吃什麼咱就做什麼,可別像有的人連煎個荷包蛋都不敢,生怕把家裡的空氣污染了,你說那多累,做人還有什麼樂趣。一聽荷包蛋我這肚裡禁不住咕咕叫了起來,立馬開火放鍋,先來幾個久違了的荷包蛋墊墊腸胃,蛋還沒熟,棚頂的警報器就一陣刺耳的尖銳聲爆叫起來,接著樓上的也應聲而起,全家老少趕緊開門的去開門,拿衣服的拿報紙的一起胡亂揮舞,亂作一團。

唉,今後這能吃什麼還真是件傷腦筋的問題呢。





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