哈佛研究指在美國，抽煙、高血壓與過重是三個可預防英年早逝的主要因素。（Getty Images）
在美國，抽煙、高血壓與過重是三個可預防英年早逝的主要因素，哈佛研究團隊發現抽煙是導致每年46萬7千早死原因，高血壓是導致每年39萬5千早死原因，過重是導致每年21萬6千早死原因。抽煙是導致五分之一美國人致死原因，高血壓是導致六分之一美國人致死原因。
哈佛研究中還列出了飲食、生活習慣與代謝危險因子在慢性病中的致死因素：
* 沒有足夠的運動與活動：每年19萬1千人因此死亡。
* 高血糖：每年19萬人因此死亡。
* 過高壞膽固醇：每年11萬3千人因此死亡。
* 攝入過高鹽份：每年10萬2千人因此死亡。
* 飲食過低的γ-脂肪酸：每年8萬4千人因此死亡。
* 過多的反式脂肪酸：每年8萬2千人因此死亡。
* 飲酒過度：每年6萬4千人因此死亡，死因多為心臟病、中風與糖尿病，遠比車禍、暴力與癌症造成的死亡人數多。
* 食用過少的水果與蔬菜：每年5萬8千人因此死亡。
* 不足量的胃飽和脂肪酸：每年1萬5千人因此死亡。
所有這些過早夭折的人數被認為是可預防的，這些都是可通過公共衛生系統的介入而避免。
女性最大致死因素是高血壓，每年約23萬名女性因高血壓死亡，約佔女性死亡人數的19%，比死於乳癌的4萬2千人多出五倍以上。
男性最大致死因素是抽煙，每年約24萬8千名男性因抽煙死亡，約佔男性死亡人數的21%。
一般的致死因素在男女的比率都差不多，但是喝酒是一個大例外。70%因喝酒死亡的人是男性，因男性喝的比較多且宿醉人數也較多。
哈佛這項研究的數字顯示，美國在公眾健康上還有很多進步的空間，政府應該運用管理手段、罰款手段結合公共衛生的資訊傳播來降低食鹽與反式脂肪酸在食品中的用量，提出有效對策，改善生活飲食習慣，減少不必要的英年早逝人數。
