健康飲食：黑巧克力緩解疲勞（圖）

特別是現在的都市麗人，生活節奏是越來越快，難免過度疲勞，有專家介紹說多吃黑朱古力可以緩解疲勞。這是因為黑朱古力味道獨特，更有減輕疲勞的功效。英國最新研究顯示，黑朱古力內含有高份量的"多酚"，有助改善腦內血清素的水平，舒緩慢性疲勞症。

英國赫爾約克醫學院的Ste-veAtkin博士邀請10名患有慢性疲勞症的病人做研究，部分病人每日進食黑朱古力，餘下病人則吃染黑了的白朱古力。一個月後，研究員將兩組朱古力轉換，再進食兩個月，發現進食黑朱古力的病人均感覺疲累感減少，但停食後則感到更疲倦。黑朱古力的其他功能據說還包括促進腦力、增強身體耐力、降血壓、鎮痛和改善性功能等。