隨著三鹿奶粉事件的升級,一批國產品牌包括液態奶也被檢出含有三聚氰胺,深受其害由嬰幼兒蔓延到普通成人,怕是很多很多。那麼人們不僅會問:這麼多國家名牌、免檢奶製品捲入毒奶粉事件,那麼中南海的領導人喝什麼奶?有人戲說喝"人奶",話兒說的有點"惡毒"。據說,中南海高官和他們的孫輩們,喝的是特供奶,北京人可能比較熟悉,就是三元。
你還別不信,三元在這次牛奶質量大檢測中,百分之一百的合格。知情人士透露,本來一些品牌贊助北京奧運,和奧運會簽署了供應協議,後來質量不過關,最後還是用三元頂了上去。雖然三元和三鹿,只有一字之差,那質量,可就差了老鼻子了!北京人喜愛三元,不僅因為三元是地方產品,重要的是三元奶製品等,是中南海、人民大會堂宴會廳的座上賓。雖說市面上的奶製品,不是特供的優良品種的母牛生產的,但是受特供的影響,生產作業的流水線和加工程序是基本一樣的,所以質量相對可靠。
在位於京郊永樂店地區的三元綠荷第一牧場,這裡具備先進的奶牛飼養工藝。三元食品公司建有液態奶、發酵奶和奶粉三大生產基地,整套生產線全部由國外引進,生產流程基本實現了自動化。為出產優質鮮奶,他們斥巨資配備了液相色譜儀、冰點儀、進口乳脂快速檢測儀和抗菌素檢測儀等一系列國際一流的乳品檢測化驗儀器,所有原料奶,均經過30項指標的檢測,要求必須是100%合格,達到國際先進的歐盟標準。
三元80%的奶產品,出自於這樣的自建養殖場,其他簽約奶廠,也比照執行。他們為奶牛配備有獸醫勤查身體;每頭奶牛都有電子編碼,追蹤當天的產奶質量;電腦控制奶牛的擠奶和消毒,把牛奶從奶牛的身體輸入到低溫罐內;迅速冷卻、密封、冷藏運送到工廠;在全封閉條件下進行加工,並通過專業配送公司迅速投放到市場。三元的人們是這樣認為的:牛奶的質量,沒有比在奶牛的身體裡更好更安全,我們要做的,是讓喝三元奶的人,像喝剛從牛奶身上擠出來的奶一樣。這樣的奶製品,怎麼能不可靠呢?
奧運期間,提供給奧運會的奶製品是安全的,提供給奧運會的所有蔬菜和食品都是安全的。那麼問題來了,既然我們能為奧運會、能為中南海提供安全可靠、高質量的奶製品和食品,我們為什麼不能向全社會提供呢?看到過報導,為奧運會提供蔬菜、肉類、食品等基地,也都和三元一樣,甚至每一頭豬都要每天健身兩個小時,甚至每一個西紅柿、每一個土豆都有電子編碼,以保證質量、安全和責任。看來,不是不會質量的監管,不是不會實行制度的管理,不是不能保證食品的安全,是當權者想不想這樣去做了。