中國最大的乳製品企業的股價大幅下挫。在22家被查出嬰幼兒奶粉含三聚氰胺的奶製品廠家中，就連一向聲譽不錯的北京奧運會贊助商伊利集團(Inner Mongolia Yili Industrial Group)和星巴克(Starbucks Corp.)在華供應商蒙牛乳業(Mengniu Dairy Co.)也榜上有名。截至目前，有6,200多名嬰幼兒被查出患病，另據官方媒體新華社報導，週四發生了第四例相關死亡病例。
安徽一家超市的櫃臺在回收顧客退回的奶粉
現在，主管部分發現，三聚氰胺污染事件已從奶粉擴大到了液態奶；在香港銷售的30種伊利產品中有8種含三聚氰胺成份。三聚氰胺是一種不適合用於食品的工業化合物，向牛奶中添加這種成份後能讓牛奶的蛋白質指標看上去"更高"，從而更容易通過質檢。
位於石家莊的三鹿集團(Shijiazhuang Sanlu Group)是這次三聚氰胺毒奶粉事件中最先被曝光的企業。在這裡，因無人收購而被迫將牛奶倒進河裡的養奶戶們氣憤不已。三鹿在被查出嬰幼兒奶粉含高含量三聚氰胺之前是一家市場聲譽很好的品牌，紐西蘭乳品企業恆天然公司(Fonterra Co-operative Group)持有三鹿43%的股份。該公司沒有回覆記者要求置評的多次要求。
眼下在整個中國，消費者中一片恐慌，他們紛紛購買進口配方奶粉，雖然這些奶粉價格偏高，很多人承受不起。
據深圳口岸官員透露，有許多人到對面的香港購買大量進口奶粉帶回來。零售商家準備增加國際品牌進貨，並稱，有些父母對在中國商店裡銷售的進口奶粉也不信任。
家住北京平谷的高潔（音）一邊啜泣一邊說，我再也不相信國產品牌了。22歲的她上週帶著一歲的兒子到醫院看發燒，後來得知喝了半年三鹿配方奶粉的兒子竟患了雙腎結石。她說：這太讓人傷心了......他在醫院整天抱著我。他的情況還不是最糟的；醫院裡到處都是哭喊的孩子，有些孩子尿血，有些還嘔吐。她和許多父母一起正在跟律師商量要提起集體訴訟。
在今年5月的大地震期間，三鹿曾向四川災區捐贈了價值數百萬元的配方奶粉。週四，800名家長到成都一家醫院為孩子檢查腎。截至目前，四川省共有494名嬰幼兒患相關病症，其中199人正在醫院治療。
直到最近，中國市場的乳製品銷售一直非常興旺。據Euromonitor International的數據，不含配方奶，去年全行業收入從2003年的88億美元增加到179億美元。同期，配方奶粉收入從14億美元增加到31億美元。
深圳國海證券(Sealand Securities)駐深圳分析師劉金滬說，如果中國奶製品企業不想被外國品牌追趕上來，他們必須重新建設供應鏈，在企業責任方面有更好表現。毒奶粉事件或許能成為中國奶製品行業獲得新生的分水嶺。他說，長期而言，它將導致該行業的整合和重組。
消費者更生氣的是，三鹿集團和地方政府官員因為奧運會的召開，拖了一個多月才上報奶粉問題。據新華社報導，隨著相關調查的拓展，石家莊市市長冀純堂成為這起事件中第一個被撤職的高級官員。新華社報導說，又有12名牛奶和三聚氰胺經銷商被逮捕，有關部門正在尋找其他相關人員。報導說，有些被捕人員承認曾購買大量三聚氰胺摻加到收購來的原奶中賣給乳製品廠。
中華醫學會(Chinese Medical Association)兒童健康專業委員會主任委員丁宗一說，這場危機遲早會發生，因為供應鏈監管非常不力，而且一旦發生問題，缺乏適當的報告制度或跟蹤能力。
事件涉及的企業匆忙做出回應。週四，也就是距調查人員首次發現伊利配方奶中含有三聚氰胺之後不到一週的時間，該公司發表道歉聲明，稱已為家長們開通了熱線電話。伊利還表示，計畫在5-10年時間裏捐款數億元，用於推進乳製品行業現代化、開髮質量保證系統。
星巴克在週五早間發表的聲明中表示，其中國業務部門已決定停止使用蒙牛供應的牛奶，等待事件結束後的進一步通知。
聲明說，星巴克"瞭解到蒙牛已證實其某些批次的液態奶中含有三聚氰胺成份"。聲明說，該公司所用的蒙牛牛奶屬於高等級產品，相信不在受污染批次裡，但該公司仍"決定在接到進一步通知前主動停用蒙牛牛奶。"星巴克一位發言人說，有顧客詢問店內所用的蒙牛牛奶是否安全。星巴克正在尋找其他供應商，但同時也在與蒙牛一起來證實其提供的牛奶沒有受到影響。
在石家莊，奶農們現在不知道這起事件後他們該怎麼辦。一位26歲的供奶戶說，他家2004年貸款投資300萬元人民幣擴大了飼養規模，成為三鹿的一家簽約奶場。這次事件之前，他的奶場每天能產10多噸牛奶，全部賣給三鹿。現在，政府抓捕了幾十家原奶經銷商進行調查，他的所有朋友都關閉了奶場。
他說：我不知道現在該怎麼辦。能不破產我們就很高興了......這次是壞人做事好人跟著遭殃。他妻子這週剛剛生下一對雙胞胎。
警方正在全國範圍抓捕奶販子調查審問。奶農們仍在照看他們的奶牛，但牛奶已無處可賣，只能倒進附近的水塘裡。牛奶慢慢滲到地裡，池塘裡留下粘稠的白色殘跡。
一位叫高佔國(音)的奶農說，如果事情繼續發展下去，我們沒有其他辦法的話，只能把牛殺了。否則還能怎麼做呢？
奶製品是一個競爭激烈但利潤率低的行業。在高佔國奶場所在的鄭家莊（音），每家農戶都有幾頭奶牛。每頭牛每天要擠三次奶，然後賣給當地收奶的販子，這些販子再賣給三鹿等公司。政府說，這些販子向牛奶里加三聚氰胺。收購高佔國家牛奶的販子前些天被警察帶走了，但高佔國說這事應該由三鹿負責任。
另一位叫高青海(音)的奶農說，三鹿應該對這件事負責。檢查牛奶是他們的職責。是他們聽任這些事發生的。
