走出七大飲食誤區(圖)

作者:朱英 發表:2008-08-12 14:10
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

 
 吃碳水化合物會使你大腹便便嗎?如果這樣以為就錯了。澳大利亞的兩位營養學家蘇茜·巴裡爾和卡倫·費舍為我們總結出生活中似是而非的七大誤區。

1、脫脂意味著無熱量。

許多人怕體重增加而大吃脫脂食品,實際上許多脫脂食物的熱量與普通版本相同甚至更高。

2、經延長保質期處理的牛奶含有防腐劑。

保質期長達幾個月的牛奶並不含防腐劑,其保質秘密在於高溫技術。牛奶被加熱到135度然後迅速冷卻,可殺死病菌並保持礦物質。

3、將肉解凍後重新冷凍不安全。

解凍後重新冷凍是安全的,但得謹慎操作。應該在低於攝氏5度的冰箱裡化凍,這樣大多數細菌便無法繁殖。即便產生也會在烹飪過程中被殺死。

4、吃碳水化合物會使你體重增加。

除非攝入過量,否則碳水化合物不會導致體重增加。這一點對蛋白與脂肪來說是同樣的。之所以有上述觀點是因為碳水化合物很容易攝入過量,尤其是精加工的白麵粉等,它們易轉化成糖分,使你很快感到飢餓。

5、新鮮蔬菜比冷藏的好。

許多冷藏蔬菜和新鮮蔬菜一樣有營養,甚至營養價值更高。它們通常在採摘後數小時內就被冷藏,有效防止了營養成分的流失,因此維生素和礦物質的含量有可能高於新鮮蔬菜。

6、晚上7點以後不要吃東西。

重要的不是時間而是吃什麼。如果攝入過多熱量消耗不了就會增加體重。上床前吃東西會干擾胰島素的產生,因此上床前2-3個小時不要吃東西。

7、吃牡蠣有助於提高性慾。

牡蠣中並不含使你"性奮"的化學物質。它含有的鋅與性激素的合成有關,卻不會對性慾有任何幫助。之所以有"吃牡蠣催情"的說法據說因為 它和女性性器官有某種程度上的相似。

 


来源:生命時報

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意