新聞晨報報導，週末斷食族中，最主要的成員是上班族。「斷食族」往往從週五早上開始斷食，並正常進行自己的工作和生活。到了週六，則會約上幾個好朋友，一邊自由活動，一邊對抗飢餓。等到週日就重新開始進食。
「為了減肥，餓兩天也沒什麼。」在物流公司工作的傅小姐說，她怕胖，但平時應酬不得不大吃大喝，但週六一整天她都在飢餓中度過，只能多喝水。週日就會逐漸恢復正常飲食，但仍以清淡食物為主。
在雜誌社工作的杜小姐認為，經常攝取食物使得胃和肝臟不斷運作，廢物不斷堆積。斷食幾天，不吃固體食物，能夠讓內臟得到休息，還能達到瘦身的效果。
對於「週末斷食法」，專家並不認同。從營養學角度來看，維持體重最基本的措施是保持健康的生活方式、適量運動及維持良好的心態。健康的生活方式主要指一日三餐按時適量，飲食結構適當，葷素水果搭配適當，不暴飲暴食。
專家指出，週末飲食應該根據自己一週的飲食情況來進行調整，但不能走極端。如果週一到週五吃得太油膩，那麼週末可以吃得清淡一點。相反，如果周間的飲食都因為工作太忙而匆匆打發，那麼週末就該適當為自己增加點營養。特別是肉類攝入普遍較多的人，週末最好通過吃魚、肉來補充營養。
来源:聯合早報網
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