發表時間： 2008-05-06 15:13:26作者：朱英
老是覺得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，卻怎麼也睡不著。這種疲勞，久而久之會把你的健康吞噬乾淨。4月28日，英國著名營養學家簡·克拉克在《每日郵報》撰文指出，良好的飲食習慣是緩解疲勞的有效方式之一。
首先，每天喝足夠的水或涼茶水，這會幫助人體更好地吸收營養。尤其是在疲勞的時候，涼茶水是最好的選擇。如果非喝熱茶或咖啡，最多也不要超過三杯，而且在中午12點以前飲用較好。這樣咖啡因就不會阻礙人體對鐵、鈣等礦物質的吸收。
每天食用足夠的全麥食品和蛋白質也很重要，缺乏其中任意一樣都可能引起身體疲勞。雞肉、魚、雞蛋等是蛋白質的重要來源。全麥食品（可在辦公室準備一包全麥餅乾）含有大量礦物質和維生素，如鎂和B族維生素，能讓人精力充沛。
如果說睡眠不好也是令人疲憊的原因之一，那麼就應盡早吃晚飯。例如在下午六點半左右，讓腸道有更多的時間消化。另外，中午以後應少喝含咖啡因的飲料，如可口可樂、咖啡等。
另外，還可嘗試堅持幾個星期晚上不喝酒。因為酒精可以使身體脫水，還會干擾血糖水平，影響睡眠。然而，吃得太少，肚子咕咕叫同樣也會睡不好。所以如果很餓，睡前可以吃點小食品。但應盡量選擇容易被吸收且有助於睡眠的食物，如富含蛋白質、乳糖等的牛奶，此外還有香蕉和消化餅乾也是不錯的選擇。
