發表時間： 2008-04-11 02:24:00作者：
1.維生素可以預防感冒
1954年諾貝爾化學 獎和1962年諾貝爾 和平獎得主美國化學家 鮑林撰寫了一本名為《 維生素C與普通感冒》 的書。書中的主要觀點 是每天服用1000毫 克或更多的維生素C可 以預防感冒；維生素C 可以抗病毒。然而，幾 項大型的實驗都證實， 雖然維生素C有助於感 冒患者減輕症狀，但是 不論對成人還是兒童， 沒有任何可信的證據證 明，服用大劑量維生素 C可以預防感冒。需要 注意的是，長時間大劑 量攝入維生素C可能導 致腹瀉、貧血和泌尿系 統結石。醫生建議每日 維生素C攝入量不要超 過200毫克。
2.睡前吃東西容易長 胖
人們常告誡希望身材苗 條的女孩睡前不要吃東 西，理由是睡覺的時候 人新陳代謝慢，卡路里 不能被身體"燃燒掉" ，能量更容易轉化成脂 肪囤積起來。其實，在 晚上攝入的卡路里和在 白天攝入的卡路里沒什 麼兩樣。之所以形成這 種誤解，是因為人們睡 前加餐，往往選擇餅乾 、薯片這些零食，它們 都是高熱量食品。
3.銀杏葉泡茶有益健 康
銀杏葉片中含有大量具 有抗氧化性質的黃酮類 物質。有實驗證明黃酮 可以改善實驗動物的心 腦血管功能，並有一定 的抗腫瘤作用。不過， 銀杏葉片中還含有另一 種物質-白果酸，它也 是導致人們吃白果中毒 的物質。
4.多吃菠菜補鐵
菠菜與其他綠葉蔬菜的鐵含量相差無幾，而且菠菜富含草酸，這反而影響了鐵的吸收。這一 傳說的源頭是1870 年學者E·馮·沃爾夫發表的一篇關於菠菜中鐵含量的報告。直到1937年，人們才發現沃爾夫把小數點往後錯點了一位。不過，菠菜中維生素A、E和胡蘿蔔素的含量比較高，多吃菠菜的確有益健康。
5．在光線昏暗的地方 看書可以引起近視
我們一直叮囑孩子們不 要在昏暗的地方看書， 因為凡是這麼幹過的人 都知道看完了眼睛的確 會感覺酸脹、視物模糊 ，這是假性近視。然而 ，假性近視和真性近視 之間並沒有必然的聯繫 。人類學家V·斯特凡 森在1919年出版的 《我與愛斯基摩人的生 活》一書中描述了愛斯 基摩人每天花費大量時 間在漫漫長夜的暗淡光 線中製作工具、縫補衣 物。顯然這些工作對眼 睛的使用並不次於讀書 寫字，然而他們的近視 眼發病率只有不到2％ 。其實到目前為止，科 學家們也沒有完全搞清 楚近視眼的發病原因。 一般認為近視眼與飲食 結構、生活方式的改變 以及基因存在一定的聯 系。
6.手指甲上的白點是 缺鈣的標誌
手指甲上白點的專業稱 呼是指甲白斑，這種絮 狀白點是由於指甲根部 的甲床受到創傷引起的 ，跟缺鈣、缺鋅或者缺乏其他營養素沒有關係 。這些白點其實是指甲 裡的結構缺陷或者氣泡 。由於人手指甲的生長 速度大約是每八個月一 厘米，所以現在你指甲中部的一個白點大約是 4個月前手指不小心受 傷引起的。
7.吃巧克力長痘痘
對巧克力愛好者來說， 好消息是這種說法也是 一個錯誤的健康傳說。 吃巧克力引發痤瘡並沒 有得到實驗的證實。目前對普通痤瘡的治療基於控制皮脂分泌、保證毛囊通暢、保持皮膚清 潔和控制細菌感染。
8.應當背雙肩包
俄羅斯醫學專家阿納托 利·西捷利教授指出， 單臂負重確實不太好， 但雙肩背包的害處同樣 不小。雙肩包僅適用於 有點兒駝背的孩子。而 大多數兒童的脊柱生理 彎曲比較平緩，因此長 期背雙肩包可能導致骨 骼發育不良。背部有些 後仰的孩子尤其不能用 雙肩包，不然只會讓問 題惡化。
另外，西捷利教授認為 ，在課桌前挺胸抬頭， 久坐不動，會導致孩子 頸部和背部的肌肉處於 緊張狀態，肺部換氣不 良，大腦工作效率下降 。孩子在椅子上扭來扭 去，尋找舒服的姿勢， 可以讓脊柱放鬆。兒童 在做作業時偶爾身體前 傾或側彎，都沒有什麼 關係。總之，應該允許 孩子自由選擇姿勢。
1954年諾貝爾化學 獎和1962年諾貝爾 和平獎得主美國化學家 鮑林撰寫了一本名為《 維生素C與普通感冒》 的書。書中的主要觀點 是每天服用1000毫 克或更多的維生素C可 以預防感冒；維生素C 可以抗病毒。然而，幾 項大型的實驗都證實， 雖然維生素C有助於感 冒患者減輕症狀，但是 不論對成人還是兒童， 沒有任何可信的證據證 明，服用大劑量維生素 C可以預防感冒。需要 注意的是，長時間大劑 量攝入維生素C可能導 致腹瀉、貧血和泌尿系 統結石。醫生建議每日 維生素C攝入量不要超 過200毫克。
2.睡前吃東西容易長 胖
人們常告誡希望身材苗 條的女孩睡前不要吃東 西，理由是睡覺的時候 人新陳代謝慢，卡路里 不能被身體"燃燒掉" ，能量更容易轉化成脂 肪囤積起來。其實，在 晚上攝入的卡路里和在 白天攝入的卡路里沒什 麼兩樣。之所以形成這 種誤解，是因為人們睡 前加餐，往往選擇餅乾 、薯片這些零食，它們 都是高熱量食品。
3.銀杏葉泡茶有益健 康
銀杏葉片中含有大量具 有抗氧化性質的黃酮類 物質。有實驗證明黃酮 可以改善實驗動物的心 腦血管功能，並有一定 的抗腫瘤作用。不過， 銀杏葉片中還含有另一 種物質-白果酸，它也 是導致人們吃白果中毒 的物質。
4.多吃菠菜補鐵
菠菜與其他綠葉蔬菜的鐵含量相差無幾，而且菠菜富含草酸，這反而影響了鐵的吸收。這一 傳說的源頭是1870 年學者E·馮·沃爾夫發表的一篇關於菠菜中鐵含量的報告。直到1937年，人們才發現沃爾夫把小數點往後錯點了一位。不過，菠菜中維生素A、E和胡蘿蔔素的含量比較高，多吃菠菜的確有益健康。
5．在光線昏暗的地方 看書可以引起近視
我們一直叮囑孩子們不 要在昏暗的地方看書， 因為凡是這麼幹過的人 都知道看完了眼睛的確 會感覺酸脹、視物模糊 ，這是假性近視。然而 ，假性近視和真性近視 之間並沒有必然的聯繫 。人類學家V·斯特凡 森在1919年出版的 《我與愛斯基摩人的生 活》一書中描述了愛斯 基摩人每天花費大量時 間在漫漫長夜的暗淡光 線中製作工具、縫補衣 物。顯然這些工作對眼 睛的使用並不次於讀書 寫字，然而他們的近視 眼發病率只有不到2％ 。其實到目前為止，科 學家們也沒有完全搞清 楚近視眼的發病原因。 一般認為近視眼與飲食 結構、生活方式的改變 以及基因存在一定的聯 系。
6.手指甲上的白點是 缺鈣的標誌
手指甲上白點的專業稱 呼是指甲白斑，這種絮 狀白點是由於指甲根部 的甲床受到創傷引起的 ，跟缺鈣、缺鋅或者缺乏其他營養素沒有關係 。這些白點其實是指甲 裡的結構缺陷或者氣泡 。由於人手指甲的生長 速度大約是每八個月一 厘米，所以現在你指甲中部的一個白點大約是 4個月前手指不小心受 傷引起的。
7.吃巧克力長痘痘
對巧克力愛好者來說， 好消息是這種說法也是 一個錯誤的健康傳說。 吃巧克力引發痤瘡並沒 有得到實驗的證實。目前對普通痤瘡的治療基於控制皮脂分泌、保證毛囊通暢、保持皮膚清 潔和控制細菌感染。
8.應當背雙肩包
俄羅斯醫學專家阿納托 利·西捷利教授指出， 單臂負重確實不太好， 但雙肩背包的害處同樣 不小。雙肩包僅適用於 有點兒駝背的孩子。而 大多數兒童的脊柱生理 彎曲比較平緩，因此長 期背雙肩包可能導致骨 骼發育不良。背部有些 後仰的孩子尤其不能用 雙肩包，不然只會讓問 題惡化。
另外，西捷利教授認為 ，在課桌前挺胸抬頭， 久坐不動，會導致孩子 頸部和背部的肌肉處於 緊張狀態，肺部換氣不 良，大腦工作效率下降 。孩子在椅子上扭來扭 去，尋找舒服的姿勢， 可以讓脊柱放鬆。兒童 在做作業時偶爾身體前 傾或側彎，都沒有什麼 關係。總之，應該允許 孩子自由選擇姿勢。
