中國要為粽子定國家標準

發表:2008-03-05 07:45
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

中國日前傳出要為饅頭制定國家標準,引髮網友嘩然,但中國官方又把腦筋動到粽子上。浙江五芳齋集團產業發展部總經理倪嘉能透露,中國國家標準化管理委員會已委託他們組建工作組,制定粽子的國家標準,預計今年下半年就會出爐。

綜合「成都商報」與「成都晚報」報導,中國西南地區規模最大的粽子專業生產基地--浙江五芳齋集團成都五芳齋產業園,昨天在成都溫江區海峽兩岸科技產業園落成。倪嘉能在落成儀式上說,依照相關規定,他們將在本行業中找到五家企業代表,抽出相關高級技術人員,共同擬定粽子的國家標準。

他表示,粽子國家標準的制定將分地區與品種不同,在整體的大標準下,再分成多個子標準。

大標準包括:生產原料、衛生條件、生產工藝、形態外觀等,小標準會根據特點制定,例如甜粽含糖量、肉粽瘦肉含量多少等,都有一定的要求。

倪嘉能說,「目前正在籌備工作組的階段,今年下半年肯定能把標準拿出來。」

對於中國官方為饅頭制定的國家標準,他表示,「其實標準越簡單,產品的可塑性就越大。我們的粽子標準將更加嚴密、更加細緻。」

不過,中國大陸購買粽子的民眾對「國標粽子」並不捧場。張姓民眾表示,饅頭、粽子之類的中國傳統食品,只要衛生合格,味道可口就可以了,「不要說‘國標粽子’還沒有出現,就算出現了又怎麼樣?孩子吃了又不會更聰明。」


来源:中央社臺北四日電

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論


加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意