評分標準:
13、14、15、19、20、21、22題選「是」得2分,選「偶爾」得1分,選「否」得0分。
1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、16、17、18、23、24、25、26、27、28、29、30題選「是」得0分,選「偶爾」得1分,選「否」得2分。
1.吃飯不願剩,經常吃完盤中所有的食物。
2.常吃咸菜以及鹹魚、臘肉等醃製食品。
3.經常吃方便麵。
4.經常吃剛屠宰的豬、牛、羊肉,認為其最新鮮,質量最好。
5.喜愛吃動物內臟,如豬肝、豬大腸、羊雜碎等。
6.喜歡選購白的饅頭、挂面等麵食,認為顏色越白越好。
7.喜愛吃燒烤類食物,如羊肉串、烤魷魚等。
8.喜歡在看電視、讀書或行走時吃東西。
9.不管食物營養價值如何,只要對胃口就買。
10.喜歡吃素。
11.為了某種目的,時常節食或嚴格限制飲食。
12.喜歡用咖啡、冷飲或罐裝甜飲料代替日常飲水。
13.喜歡吃全麥面或雜糧。
14.每天喝一杯牛奶或酸奶。
15.在每3天的食譜中,都會安排胡蘿蔔、西紅柿。
16.西瓜、草莓喜歡挑個大的買。
17.用餐後馬上吃水果。
18.晚餐通常是三餐中最豐盛的。
19.常吃大豆、豌豆或扁豆。
20.常吃洋蔥、大蒜、姜。
21.每週都吃河魚或海魚。
22.常吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子。
23.經常不吃早餐。
24.常在農貿市場購買沒有包裝的豆腐和豆製品。
25.從小到現在一直偏愛某類食物。
26.菜裡要是鹽、味精放少了,會覺得沒有味道很難下嚥。
27.炒菜時,等油冒煙了才放菜。
28.放了好幾天的剩菜,只要您覺得沒放壞就加熱後繼續食用。
29.每天刷碗時都用洗潔精。
30.喜食甜食,烹炒各種菜時都喜歡放些糖。
測試結果:
得分在50∼60:A級健康飲食標準(鑽石級)
祝賀您!能達到這個級別的人並不多,說明您非常瞭解如何健康地安排飲食,有良好的飲食健康意識和生活習慣,有高水準的飲食安全與營養方面的知識。
得分在40∼50:B級健康飲食標準(黃金級)
很出色!您和您的家人有較高水準的飲食安全與營養知識,有較高水平的健康飲食理念、方式和習慣。您的健康飲食水平高出平均水平,但還有可以提升的地方。
得分在30∼40分:C級健康飲食標準(白銀級)
您的飲食健康狀況處在中等水平。在越來越注重飲食健康的今天,您沒有落伍,但還需要努力,才能更好地保持並增進健康。
您需要關注食品健康方面的信息,以獲取更多的食品安全與營養方面的知識,提高健康意識,注重改變健康飲食方式和習慣。
得分在30分以下:D級健康飲食標準(銅鐵級)
很遺憾,您的飲食狀況不健康。如果不加以改變,飲食對身體造成的損害會以您意想不到的方式顯現出來。為了您和家人的健康與幸福,請您馬上對飲食方式和習慣做出調整,密切關注飲食健康和相關諮詢,盡力改善現在的飲食狀況。